ಅದೇ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಮೂನ್ಸೈನ್ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡಿ, ಅದು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಇದು ಮತ್ತು ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ DC ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಜಾಸನ್ ರೋಜರ್ಸ್ ಅವರು ಫ್ರೆಂಚ್ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ಸ್ಮ್ಯಾಶ್ ಎಂದು ಕರೆಯುವ ಈ ಸಂತೋಷಕರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಪಾನೀಯವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಈ ಸೂತ್ರವು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುವ ಯಾವುದೇ ಮೂನ್ಶೈನ್ನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಒಂದು 'ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಬ್ರಾಂಡಿ' ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಜೊತೆಗೆ. ಹೌಸ್ಮೇಡ್ ಬಾದಾಮಿ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಸ್ಪರ್ಶವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಗಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/4 ಔನ್ಸ್ ಮೂನ್ಶೈನ್
- 3/4 ಔನ್ಸ್
- ಉತ್ತಮವಾದ ಬ್ರಾಂಡಿ (ಇ & ಜೆ ಎಕ್ಸ್ಒ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ)
- 3
- ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳು
- 6-8 ತಾಜಾ
- ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು
- 1/4 ಔನ್ಸ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಸಿರಪ್ * (ಕೆಳಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ)
- 2 ಬಾರ್ಪೂನ್ಗಳು ಬೊನ್ನೆ ಮಮನ್
- ವೈಲ್ಡ್ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಒಂದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ , ಬಾದಾಮಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ರಸ ಮತ್ತು ತೈಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮಂಜು ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಹುರುಪಿನಿಂದ ಶೇಕ್ ಮಾಡಿ.
- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಡಬಲ್ ಸ್ಟ್ರೈನ್ .
- ಪುದೀನ ತಾಜಾ ಚಿಗುರು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು.
ಗ್ರೇಟ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ಸ್ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಲಹೆಗಳು
ಮೂನ್ಶೈನ್. ಅದು ಕಠಿಣವಾದದ್ದು ಅಥವಾ ಕೆಂಟುಕಿಯ ಹಿಂದುಳಿದಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕಾನೂನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ.
ಈ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಕಾರ್ನ್ ವಿಸ್ಕಿಯ ಕೆಲವು ಆಕರ್ಷಕ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಇದೀಗ ಲಭ್ಯವಿವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಹುಡುಕಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ನೀಡುವಂತೆ ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ರೋಜರ್ಸ್ ತನ್ನ ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ಸಲ್ಲಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಹೆ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ " ನೀವು ನಿಜವಾದ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ವರ್ಜಿನಿಯಾ ಲೈಟ್ನಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಮಿಡ್ನೈಟ್ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಕೃತಿಗಳು. " ನಾನು ಆ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾನ್ಹ್ಯಾಟನ್ ಮೂನ್ಶಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವು ಒಂದು ಕನಸಾಗಿತ್ತು, ನೀವು ಹೊಳಪನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನಿಂದ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.
ಬ್ರಾಂಡಿಗಾಗಿ, ರೋಜರ್ಸ್ ಇ & ಜೆ ಎಕ್ಸ್ಒ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವ ಮೂಲಕ 'ದಂಡ' ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಹೋಗಿದ್ದರು ಮತ್ತು ನಾನು ಆ ಸಲಹೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಅನುಸರಿಸಿದೆ. ಜನಪ್ರಿಯ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಬ್ರಾಂಡಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು $ 20 ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಾಟಲಿಗೆ ಇದು ಲೈನ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವುದೇ ಬ್ರಾಂಡಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳು ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣದಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಬೇಕು. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗೆ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅಲುಗಾಡಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ರಚಿಸುವ ವಿನ್ಯಾಸವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಅಮೆಜಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೊನ್ನೆ ಮಾಮಾನ್ ವೈಲ್ಡ್ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ
ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನೀವು ಯೋಚಿಸಬಹುದು. ಜಾನುವಾರು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳ ನಡುವಿನ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ದಪ್ಪವಾದ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಹಗುರವಾದ ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
ಬಾದಾಮಿ ಸಿರಪ್ ರೆಸಿಪಿ
ಬಾದಾಮಿ ಸಿರಪ್ ಎನ್ನುವುದು ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅರ್ಹವಾದ ಕೊನೆಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಈ ಸುಲಭ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಿರಪ್ಗಾಗಿ ರೋಜರ್ಸ್ ತನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒದಗಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಸಾರವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಏಕೈಕ ಸುವಾಸನೆಯಾಗಿದೆ.
ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮೀರಿ, ನೀವು ಈ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಅಮರೆಟ್ಟೊ ಸಿರಪ್ಗಳ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಕಾಫಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಆ ಅಮೇರ್ಟೊ ಸ್ವಾದವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಳಸಬಹುದು.
- ಕಚ್ಚಾ ಸಕ್ಕರೆಯ 1 ಕಪ್
- 1 ಕಪ್ ನೀರು
- ಸಾವಯವ ಬಾದಾಮಿ ಸಾರ 2 ಚಮಚಗಳು
- ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರು ತನ್ನಿ.
- ಒಂದು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಗೆ ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಬೆರೆಸಿ.
- ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಒಮ್ಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒಮ್ಮೆ ತಲುಪಿದಾಗ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
(ರೆಸಿಪಿ ಸೌಜನ್ಯ: ಜಾಸನ್ ರೋಜರ್ಸ್, ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ DC ಯಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್)