ಕಚ್ಚಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಈ ಒಂದು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೆಟಿಸ್-ಆಧಾರಿತ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ತಾಜಾ, ಹೈಡ್ರೇಟಿಂಗ್, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ನೀವು ಥಾಯ್ ಆಹಾರ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ಹಸಿರು ಪಪ್ಪಾಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಜಿಪ್ ಸ್ವಲ್ಪ ವ್ಯಸನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅವರ ರಸಕ್ಕಾಗಿ ಹಿಂಡುವ ಮೊದಲು ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬ್ರಗ್ಸ್ಗಾಗಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ತಮಾರಿ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು ಆದರೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉಪ್ಪುಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಾ? ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಗ್ರಹ ಇಲ್ಲಿದೆ . ಆನಂದಿಸಿ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಸುಲಿದ, ಡಿ-ಬೀಜ ಮತ್ತು ಜುಲಿಯೆನ್ಡ್)
- 1/2 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಕೆಂಪು, ಜುಲಿಯೆನ್ಡ್)
- 1 ಕ್ಯಾರಟ್ (ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು)
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಸುಣ್ಣ ರುಚಿಕಾರಕ
- 1/4 ಕಪ್ ನಿಂಬೆ ರಸ (ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ, 4 ಸುತ್ತುಗಳ ಬಗ್ಗೆ)
- 2 ರಿಂದ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದ (ಹಸಿ)
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
- 1 1/2 ಚಮಚಗಳು
- ಬ್ರಾಗ್ನ ದ್ರವ ಅಮಿನೋಸ್
- ಪಿಂಚ್ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1 ಟೀಚಮಚ ಮೃದುಮಾಡಿದ ಜಲಪೆನೊ
- ಐಚ್ಛಿಕ: 2 ಟೀಚಮಚಗಳು ಮಿಂಟ್ ಅನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದವು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಿಶ್ರಣವಾದ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಟಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯೆನ್ಡ್ ವೆಗ್ನೀಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಒಗ್ಗೂಡಿಸುವವರೆಗೆ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. (ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮಿನಿಸಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನೀವು ಮಿನಿ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಬ್ಲಂಡರ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಂತಹ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.)
- ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ marinate ಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 144 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 222 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 32 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |