ಸೇಬುಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಎಲ್ಲೆಡೆ - ಪತನದ ಒಟ್ಟಿಗೆ. ಆಪಲ್ ಪೈ, ಸೇಬು ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಸೇಬು ಮಫಿನ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ಸಾಸ್ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ದೈವಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಪತನದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳ ನಡುವೆ ವಿರಾಮ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿನಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ಸ್ ಹೊಳೆಯುತ್ತಿರುವುದು, ಇದು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಸುಂದರವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಕಾರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಸೇಬುಗಳು, ತಮ್ಮ ರಸಭರಿತವಾದ ಟಾರ್ಟ್ ಮಾಧುರ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ಶುದ್ಧ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಾಣಿಕ್ಯದ ಕೆಂಪು ಚರ್ಮದ ಕೆಲಸವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಕೊಳದಲ್ಲಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿದಾಗ ಕೋಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ಸಹ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ನಿಧಾನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಹೊಳಪು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಗಾಲಾ ಮತ್ತು ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ಸೇಬುಗಳು ಸಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಕಾರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು (ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಯಾವುದೇ ಸೇಬನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇವು ಕೇವಲ ಶಿಫಾರಸುಗಳು).
ಫೆನ್ನೆಲ್ ಒಂದು ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಉತ್ತುಂಗಕ್ಕೇರಿತು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸುತ್ತದೆ - ಅಥವಾ ಲೈಕೋರೈಸ್ - ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ. ಸೇಬುಗಳ ಟಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸೋಂಪು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಜೋಡಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡೂ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಕುಸಿದು ಮತ್ತು ಬೆಳಕು ಎಂದು ಒಂದು ಪತನದ ಸಲಾಡ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.
ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಂಡೊಲಿನ್ ಸ್ಲಿಸರ್ (ಅಥವಾ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಪೆಯೆಲರ್) ನೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಮ್ಯಾನ್ಸ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಕೊಬ್ಬು ಅಲ್ಲದ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಕೆನೆ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಚಿಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಇತರ ಟಾರ್ಟ್, ಸಿಹಿ, ಸೋಂಪು ರುಚಿಗಳನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುವ ಸುವಾಸನೆಯ ಸುಳಿವುಳ್ಳ ಟಾಂಗಿ, ಈ ಪತನದ ಸಲಾಡ್ ಪತನದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ನ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಬೃಹತ್ ಕಾರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ (ಅಥವಾ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯ ಅಥವಾ ಗಾಲಾ ಸೇಬುಗಳು), ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ, ಅರ್ಧಮಟ್ಟಕ್ಕಿಳಿಸಲಾಯಿತು, ನಂತರ ಮ್ಯಾಕ್ಸ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1 ಬಲ್ಬ್ ಫೆನ್ನೆಲ್, ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ, ಅರ್ಧಮಟ್ಟಕ್ಕಿಳಿಸಲಾಯಿತು, ಸಿರೆದು, ನಂತರ ಮ್ಯಾಕ್ಸ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಅಲ್ಲದ ಫ್ಯಾಟ್ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೆಕಾನ್ಸ್ (ಅಥವಾ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ತುದಿಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ಸ್ಲಿಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಲು ಮ್ಯಾಂಡೊಲಿನ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಪ್ರತಿ ಸೇಬಿನ ನಯವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಚಲಿಸಿ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಬೀಳುತ್ತವೆ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಪೀಲರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಕ್ಸ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
- ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬಲ್ಬ್ನ ಎರಡೂ ತುದಿಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ಆಂತರಿಕ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಇದು ಮೂಲದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಬಿಳಿ ತ್ರಿಕೋನದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಲ್ಬ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗಕ್ಕೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಅರ್ಧ ಮೃದುವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಮ್ಯಾಂಡೊಲಿನ್ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಲೈಸ್ಗೆ ಓಡಿಸಿ (ಅವರು ಸೇಬುಗಳಂತೆಯೇ ಸಮನಾದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊರಹೋಗದಿದ್ದರೆ ಸರಿ). ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಜುಲ್ಲಿಯೆನ್ ಪೀಲರ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
- ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಫೆನ್ನೆಲ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್ ಜೊತೆಗೆ ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೆಕನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಣ್ಣ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೆರೆಸಿ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಫೆನ್ನೆಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಉಳಿದಿರುವ ಪೆಕನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಅಥವಾ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪೆಕನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕವರ್ ಮಾಡುವುದು.
ಜ್ಞಾಪನೆ: ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು, ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳು ಅಂಟುಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿವೆಯೆ ಎಂದು ಯಾವಾಗಲೂ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿರುವುದನ್ನು ದೃಢಪಡಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನದ ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಓದಿ. ತಯಾರಕರು ಸೂಚನೆ ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಸಂದೇಹದಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥದಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಪರಿಶೀಲನೆಗೆ ತಯಾರಕನನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಮೊದಲು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಬಳಸಬೇಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 108 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 3 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 40 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |