ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಹುರಿದ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಎರಡು ಹುರಿಯಲು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ
- 4 sprigs ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ 5 ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಸೆಲರಿ
- ಕತ್ತರಿಸಿದ 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2 1/2 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
- 1 ಬೇ ಎಲೆ
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- 2 ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಕರಗಿಸಿ ಕರಗಿದವು
- 1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಕಪ್ ತಣ್ಣೀರು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಸ್ಟಾಕ್ ಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ. ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸೆಲರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 1/4 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ತರುವಿಕೆ; ಸುಮಾರು 2 1/2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಒಂದು ಸಾಧಾರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದ 1/2 ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆಗೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಚಮಚದಿಂದ ಬಿಡಿ.
ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಕುದಿಯುವ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಕವರ್ ಎತ್ತುವ ಇಲ್ಲದೆ ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಾರು 4 ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ.
ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಉಳಿದ 1/2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ; ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಹುಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕುಕ್, ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ತನಕ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
ಸರ್ವ್ಸ್ 4.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಗುಂಬೊ ರೆಸಿಪಿ
ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಚಿಕನ್
ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸುಲಭ ಬ್ರನ್ಸ್ವಿಕ್ ಸ್ಟ್ಯೂ
ಚಿಕನ್ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟಿವ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್
ಸಹ ನೋಡಿ
ಮುಖ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಚ್ಯಂಕ
ಸದರ್ನ್ ಫುಡ್ ಹೋಮ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 558 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 30 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 116 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 2,298 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 33 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 39 ಗ್ರಾಂ |