ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಭಾರತೀಯ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಇತರ ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹಲವಾರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ಬದಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳವರೆಗೆ ಭಾರತೀಯ ಮೊಸರು ಆಧಾರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸಂಗ್ರಹ ಇಲ್ಲಿದೆ ...
13 ರಲ್ಲಿ 01
ಡೋಯಿ ಮಾಚ್ vm2002 / ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು ನನ್ನ ಅಳಿಯಿಂದ ನನಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. ನನ್ನ ಮಗಳಾದ ಕಾಕಿಮಾ (ಚಿಕ್ಕಮ್ಮ) ನಿಂದ ಹೊಸ ವಧುಯಾಗಿ ಅದನ್ನು ಪಡೆದರು! ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿ, ಸಾದಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಕೊಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಡೊಯಿ ಮಾಚ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
13 ರಲ್ಲಿ 02
ದಾಹಿ ಗೊಶ್ಟ್ ಗೂಗಲ್ ಚಿತ್ರಗಳು ಒಂದು ದಪ್ಪ, ಕೆನೆ ನಾರ್ತ್-ಇಂಡಿಯನ್ ಮೇಲೋಗರವು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.
13 ರಲ್ಲಿ 03
ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ಕದಿ Manu_Bahuguna / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಉತ್ತರ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಕದಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಪಾಕೊಡಿಗಳು (ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಪನಿಯಾಣಗಳು) ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಂತೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಪುನರ್ಜೋಡಣೆ ಮೊಸರುಗೆ ಮೊಸರು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮೊಸರು ರೈಸ್ ನಿಜವಾದ ಆರಾಮ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ ! ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ಮೂಲದ, ಇದು ಕೇವಲ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಚಟ್ನಿ ಮತ್ತು ಡಯಾಲ್ (ಮಸೂರ) ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರುಚಿ.
13 ರ 07
ಮಾವು ಲಾಸ್ಸಿ ಫಿಲಿಪ್ ಡೆಸ್ನರ್ಕ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಮಾವು ಲಾಸ್ಸಿ ಬಿಸಿ ದಿನದಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ತಂಪಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಿಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ (ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದರೆ). ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ತಪ್ಪಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಅಥವಾ ತಿರುಳು ಬಳಸಿ.
13 ರಲ್ಲಿ 08
ಆಂಗೂರಿ ಲಸ್ಸಿ Ngoc ಮಿನ್ಹ್ Ngo / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಈ ಸೊಂಪಾದ, ಕೆನೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡುವವರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿರಿ! ಇದು ಭಯಂಕರವಾದ ಬೇಸಿಗೆ ಬಾಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸೂತ್ರವು ಆಂಗೂರಿ ಲಸ್ಸಿಯ 3 ದೊಡ್ಡ ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಅದ್ದು ರೈಟಾ (ಮೊಸರು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್) ಆಗಿ ಡಬಲ್ ಡ್ಯೂಟಿ ಮಾಡಬಹುದು! ಇದು ಕೇವಲ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಡಿಪ್ಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ರೈಸ್ ಪೈಲಟ್ಗೆ ಸಹ ಉತ್ತಮವಾದ ಸಹಭಾಗಿತ್ವವಾಗಿದೆ.
13 ರಲ್ಲಿ 10
ಆವಕಾಡೊ ರೈಟಾ Lilechka75 / ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು ಆವಕಾಡೊ ರೈಟಾ ಭಾರತದಗ್ವಾಕಮೋಲ್ಲ್ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಜೊತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಶಾಖವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ!
ಇದು ಕೇವಲ ಊಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ , ಚಾಟ್ಪಾಟಾ ಚನ್ನಾ ರೈತಾ ಕೂಡಾ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ! ಅದರ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಭರ್ತಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ!
13 ರಲ್ಲಿ 12
ಬೈಂಗನ್ ಕಾ ರೈತಾ ಗೂಗಲ್ ಚಿತ್ರಗಳು ಇದು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ! ಇದು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಸರಳ ಅಕ್ಕಿಗಿಂತ ಚಮಚವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಅಥವಾ ಅದರಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪಾಪ್ಪ್ಯಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅದ್ದುವುದು.
13 ರಲ್ಲಿ 13
ಮಿಷಿ ಡೋಯಿ ಕೀರ್ತಿ ಪೊಡ್ಡಾರ್ / ವಿಕಿಮೀಡಿಯ ಕಾಮನ್ಸ್ ಮಿಸ್ತಿ ಡೊಯಿ ಈಸ್ಟ್ ಇಂಡಿಯಾದಲ್ಲಿ ಬಂಗಾಳಕ್ಕೆ ಸಮಾನಾರ್ಥಕವಾಗಿದೆ. ಬಂಗಾಳಿಗಳು ತಮ್ಮ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಮಿಷಿತಿ ಡೋಯಿ ಅವರ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮಿಷಿ ಡೋಯಿ ಮಹಾನ್ ರುಚಿ ಆದರೆ ಮಾಡಲು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸರಳವಾಗಿದೆ!