ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/2 ಕಪ್ / 120 ಎಂಎಲ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್)
- 3/4 ಕಪ್ / 180 ಎಂಎಲ್ ಬಾಟಲ್ ಹಿಕರಿ-ಸವಿಯ BBQ ಸಾಸ್ (ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸೃಷ್ಟಿ!)
- 2 TBS / 30 mL ನಿಂಬೆ ರಸ
- ದೊಡ್ಡ ಸೀಗಡಿಗಳಿಗೆ 2 ಪೌಂಡ್ / 900 ಗ್ರಾಂ ಮಧ್ಯಮ (ಅಶಕ್ತ)
- 1/2 ಕಪ್ / 120 ಮಿಲೀ ಡ್ರೈ ಶೆರ್ರಿ
- ಸಯೆನ್ನೆ ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ
- ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ
- ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. ಬ್ರೈಲರ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿ 13x9-inch ಬ್ರೈಲರ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಬ್ರೈಲರ್-ನಿರೋಧಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಬಿಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸೀಗಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು. ಸೀಯೆನ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೀಗಡಿಯ ಮೇಲೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಶೆಲ್ ಸೀಗಡಿಯ ಮೇಲೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ!
ಬ್ರೂಲ್ ಸೀಗಡಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಶಾಖದ ಮೂಲದಿಂದ ಐದು ಇಂಚುಗಳು.
ಸೀಗಡಿ ತಿರುಗಿ. ನಾಲ್ಕು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೈಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ.
3. ನಿಮ್ಮ "ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ" ಹಸಿವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, 4-6 ಬಾರಿಯನ್ನಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಋತುವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಇತರ ಶಾಕಾಹಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 307 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 303 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,288 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 36 ಗ್ರಾಂ |