ಬೇಯಿಸಿದ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು

ಮೊದಲು ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಪಲ್ಲೆಹೂವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ತಿನ್ನದಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲಿಗೆ ಬೆದರಿಸುವುದು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪುಷ್ಪದಳದ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುವ ಬೆಸ-ಕಾಣುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವಿರಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಣ್ಣ ಮುಳ್ಳುಗಳು ಮೇಲುಗೈ, ಕೂದಲುಳ್ಳ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆದಿರುವುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಕೆಳಗೆ, ಯೋಗ್ಯ ಹೃದಯ. ಹಾಗಾಗಿ ನೀವು ಏನನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಏನನ್ನು ದೂರ ಎಸೆಯುತ್ತೀರಿ?

ಒಂದು ಪಲ್ಲೆಹೂವು ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮೊದಲ ಗ್ಲಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವಂತೆ ಬೆದರಿಸುವಂತಲ್ಲ.

ಪಲ್ಲೆಹೂವು ತಿನ್ನುವ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಗೆ ಹೋಗುವುದು ಇಲ್ಲಿ.

ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ

ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• ಐಚ್ಛಿಕ ಅದ್ದು
• ಟೀಚಮಚ
• ಕರವಸ್ತ್ರಗಳು

ಇಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಇಲ್ಲಿದೆ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ . ಇದು ಶೀತ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬಹುದು.
2. ಪಲ್ಲೆಹೂವು ತಳದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ದಳವನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ. ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರಬರಬೇಕು.
3. ಎಲೆಗಳ ತಳವನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ - ಅದರ ವಿಶಾಲವಾದ ಭಾಗ - ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೂಲಕ ಮೃದುವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಮಟ್ಟ ಮಾಡು. ನೀವು ಪೂರೈಸಿದಾಗ, ಉಳಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ.
4. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವುದು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನೀವು ಬೇಸ್ನಿಂದ ಮೇಲ್ಮುಖವಾಗಿ ಪ್ರಗತಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ಕಾರಣ ಅವರು ಟೆಂಡರರ್ ಆಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಾಗದ ಹೂವನ್ನು ನೀವು ಚಾಕ್ ತಲುಪುವವರೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
5. ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ಚೊಕ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ಅದರ ಅಸ್ಪಷ್ಟ, ಕೂದಲುಳ್ಳ ನೋಟದಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಗುರುತಿಸುವಿರಿ.
6. ಏನು ಉಳಿದಿದೆ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಕೆಳಗೆ ಅಥವಾ "ಹೃದಯ," ರುಚಿಕರವಾದ ಇದು. ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತಿನ್ನಿರಿ.

ಸಲಹೆಗಳು:

• ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಮುಳ್ಳಿನ ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ತಳದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಂದವಾದ ದಳಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರ ಮೂಲಕ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ . ಕಾಂಡವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದೂರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಬೆ ಮಾಡಿ. ನೀರನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಡಕೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ - ನಿಂಬೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಅದು ಬೇ ಎಲೆಯು - ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರುತ್ತದೆ. ತದನಂತರ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಉಜ್ಜುವ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ ಇರಿಸಿ. ಆರ್ಟಿಚೊಕ್ನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ಎಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಆವಿಯಿಂದ ಕೂಡಿರುವ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಬರುತ್ತಿವೆಯೇ ಎಂದು ಸ್ಮಿಮಿಂಗ್ 45 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

• ನೀವು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ದಳದ ಸುಳಿವುಗಳಲ್ಲಿ ಆ ಚಿಕ್ಕ ಮುಳ್ಳುಗಳನ್ನು ನೀವು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಕೆಲವು ಕಳೆದುಕೊಂಡರೆ ಪ್ರಪಂಚವು ಅಂತ್ಯಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಹರ್ಟ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. "ಮುಳ್ಳುರಹಿತ" ಪಲ್ಲೆಹೂಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಕೃಷಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ನಾನ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಾರಸಂಗ್ರಹ ಮಾಡುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತಿನ್ನಲು ಮುಂಚೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿ ನಗ್ನಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಕಾಂಡಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾದವು.
• ಕೂದಲುಳ್ಳ ಚಾಕ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸುವ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
• ಬೇಬಿ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು - ಎಲೆಗಳು, ಚಾಕ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ.
• ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಒಳ್ಳೆಯತನದೊಂದಿಗೆ ಸಿಡಿ. ಅವುಗಳು ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ಬೇಯಿಸಿದ ಓಟ್ಗಳ ಒಂದು ಕಪ್ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ - ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಒಂದು ಪಲ್ಲೆಹೂವು ತಿನ್ನುವುದು ದೈನಂದಿನ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ 25 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ವಿಟಮಿನ್ K ಯ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಮತ್ತು ಅರಿವಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ ಎಲೆಯ ಸಾರವು "ಕೆಟ್ಟ" ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.