ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಫಿನ್ಗಳು

ನುಣ್ಣಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅದ್ಭುತ ಸುವಾಸನೆ, ವಿನ್ಯಾಸ, ಮತ್ತು ಮಫಿನ್ಗಳು ಒಂದು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಫಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಾಲ್ನಟ್ ಅಥವಾ ಪೆಕನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳ ಬದಲಿಗೆ ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಕೆಲವು ಹಿಂದಿನ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಮಫಿನ್ಗಳು 25 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿದರು.

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲು ಚೂರುಚೂರು ಡಿಸ್ಕ್ ಲಗತ್ತನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಬಾಕ್ಸ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊಪ್ಲೇನ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಕೂಡಾ ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
• 2/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
• 1 3/4 ಕಪ್ / 8 ಔನ್ಸ್ ಹಿಟ್ಟು (ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ)
• 1 1/2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 1 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 2/3 ಕಪ್ ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು (ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲು)
• 1 1/2 ಕಪ್ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಚೂರುಚೂರು)
• 2/3 ಕಪ್ ಪೆಕನ್ಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

375 ಎಫ್ (190 ಸಿ / ಗ್ಯಾಸ್ 5) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ.

ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗಿನ ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ, ಶುಷ್ಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿತರಿಸುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ.

ಚಮಚದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಗ್ರೀಸ್ ಮಫಿನ್ ಕಪ್ ಆಗಿ ಹಾಕಿ, 2/3 ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

25 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಮಫಿನ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಸ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗವನ್ನು ಬೆರಳಿನಿಂದ ಬೆರಳನ್ನು ಒತ್ತಿದಾಗ ಮತ್ತೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಮಫಿನ್ಗಳು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಾಗ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರಬೇಕು.

ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್ಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ.

ಪ್ಯಾನ್ ನಿಂದ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಸೇವಿಸಿ.

ಬದಲಾವಣೆಗಳು

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 1/3 ಗೆ 1/2 ಕಪ್ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ ಅಥವಾ ಸುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೆಕಾನ್ಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು

ಇಂಪಾಸಿಬಲ್ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಫಿನ್ ಕಪ್ ಪೈ

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಹರಡಿರುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಫಿನ್ಗಳು

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಮಫಿನ್ಗಳು

ಆಪಲ್ ಬೇಕನ್ ಮಫಿನ್ಗಳು

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಕಾಯಿ ಮಫಿನ್ಗಳು

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	263
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	14 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	5 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	6 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	37 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	360 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	31 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	3 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	4 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.