ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಮಫಿನ್ಗಳು

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆಗಳನ್ನು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟ್ರೈಸ್ಸೆಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮಫಿನ್ಗಳ ಮೇಲಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಅದ್ಭುತ ತೇವವಾದ ಮಫಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳಕಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 2 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1 1/2 ಚಮಚಗಳು ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
• 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ)
• 2/3 ಕಪ್ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ (ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಕೆನೆ)
• 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು (ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ, ಸುಲಿದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• ಉನ್ನತ ಸ್ಥಾನಕ್ಕಾಗಿ:
• 1/3 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (ಪ್ಯಾಕ್ಡ್)
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
• ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಪ್ರೇ ಅಥವಾ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಫಿನ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 375 ° ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

2. ಮಿಶ್ರಣವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, 1 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ವೆನಿಲಾ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ-ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು. ಮಫಿನ್ ಕಪ್ಗಳನ್ನು 2/3 ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ.

4. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತನಕ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಫೋರ್ಕ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅಗ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಮಫಿನ್ ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕಿರಿದಾದ ಗರಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

5. ಮಫಿನ್ಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಲಾದ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಗ್ರೇಟ್ ಮಫಿನ್ಗಳಿಗೆ ಸಲಹೆಗಳು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಫಿನ್ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿದ ತಕ್ಷಣ ಬೇಯಿಸಲು ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದವರೆಗೂ ಮಫಿನ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3/4 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮಫಿನ್ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಬೇಡಿ.

ದಯೆಗಾಗಿ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಬಳಸಿ. ಮಫಿನ್ಗಳು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಾಗ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಮಫಿನ್ಗಳು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು. ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರತಿ ಮಫಿನ್ನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಚಾಕು ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚರಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೂಲ್ ಮಫಿನ್ಗಳು.

ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾದ 325 ° ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಇನ್ನಷ್ಟು ಮಫಿನ್ ಕಂದು

ಆಪಲ್ ಬೇಕನ್ ಮಫಿನ್ಗಳು
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬಿನ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಉಪ್ಪಿನಂಶವು ರುಚಿಯ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಾರಾಂತ್ಯದ ಬ್ರಂಚ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಈ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಈವೆಂಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಕಾಯಿ ಮಫಿನ್ಗಳು
ರುಚಿಕರವಾದ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಅಡಿಕೆ ಮಫಿನ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬೆಳಗುತ್ತವೆ! ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ದಿನಾಂಕ ಮಫಿನ್ಗಳು
ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ದಿನಾಂಕದ ಮಫಿನ್ಗಳು ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಸಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಮಫಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಾಲ್ನಟ್ ಅಥವಾ ಪೆಕನ್ ಬಳಸಿ, ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಕತ್ತರಿಸಿದ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಫಿನ್ಗಳು
ನುಣ್ಣಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಈ ಸಂತೋಷಕರ ಬೇಸಿಗೆ ಮಫಿನ್ಗಳು ತೇವಭರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಮಾಡಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	306
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	18 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	10 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	6 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	113 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	376 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	34 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	5 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.