ಈ ಪುಟ್ಟ ಮಫಿನ್ ಕಪ್ ಪೈಗಳು ತಾಜಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಅಚ್ಚರಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿನ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಸಹ ನೋಡಿ
ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೆಕನ್ ಕುಕೀಸ್
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ತಾಜಾ)
- 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1/2 ಕಪ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ
- 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 3/4 ಕಪ್ ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 3/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- ನೆಲದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಹೊಸದಾಗಿ ಕೆನೆ ಹಾಲಿನ (ಅಥವಾ thawed ಅಗ್ರ ಹಾಲಿನ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಕ್ಕರೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 375 ° F (190 ° C / ಗ್ಯಾಸ್ 5) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ. ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಪ್ರೇನೊಂದಿಗೆ 12 ಮಫಿನ್ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಪ್ರೇ ಮಾಡಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಬಿಸ್ಕಟ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಸಕ್ಕರೆ, ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು, ವೆನಿಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ವಿದ್ಯುತ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಪ್ರತಿ ಮಫಿನ್ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ 1/4 ಕಪ್ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚಮಚ ಮಾಡಿ.
- 25 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅಥವಾ ಬ್ರೌಸ್ ಮತ್ತು ಸೆಟ್ ರವರೆಗೆ. ಪೈಗಳು ಮಫಿನ್ ಕಪ್ಗಳ ಬದಿಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುತ್ತವೆ.
- ಚರಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೂಲ್ ಮಾಡಿ. ಬದಿಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫಲಕ ಅಥವಾ ಟ್ರೇಗೆ ಎತ್ತುವಂತೆ ಪ್ರತಿ ಪೈ ಸುತ್ತಲೂ ಚೂಪಾದ ಚಾಕನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ. 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿಸಿ ತದನಂತರ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ಸ್ ಜೊತೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಲೋಫ್ ಕೇಕ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 112 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 81 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 92 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |