ಈ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಲಸಾಂಜವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಲಸಾಂಜದ ಮೇಲೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾರ್ಪಾಡಾಗಿದೆ, ಇದು ದಯವಿಟ್ಟು ಖಚಿತವಾಗಿ.
ಇನ್ನೊಂದು ತರಕಾರಿ (ಅಥವಾ ಎರಡು) ಒಳಗೆ ನುಸುಳಲು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವುದೇ ದೂರುಗಳನ್ನು ಕೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಚೌಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಲಸಾಂಜಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸ್ವಿಸ್ chard ಜೊತೆಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಇನ್ನಷ್ಟು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಚೂರುಚೂರು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಅಣಬೆ ಸೂಪ್ನ 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು (10 3/4 ಔನ್ಸ್) ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಕೆನೆ
- 1 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (10 ಔನ್ಸ್) ಘನೀಕೃತ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾಲಕ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
- 1/2 ಕಪ್ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, ಜೊತೆಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು
- 2 ಕಪ್ ರಿಕೊಟಾ ಚೀಸ್
- 12 ಲಸಾಂಜ ನೂಡಲ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿದ
- 2 ರಿಂದ 3 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ (
- ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಇಡೀ ಕೋಳಿ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 F (180 C / Gas 4) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ.
- ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮೀಸಲು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ನ 1/2 ಕಪ್ ಹಾಕಿ; ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ.
- ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ; ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ.
- ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಾಲಕ ಕರಗಿಸಿ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅದನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಂಡು ಮಾಡಿ.
- ಎರಡನೇ ಸಾಧಾರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪಾಲಕ, ಮೊಟ್ಟೆ, 1/3 ಕಪ್ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ರಿಕೊಟಾ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
- 9-by-13-by-2-inch ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, 1/2 ಕಪ್ ಸೂಪ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿತು. ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ 4 ಲಸಾಂಜ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ನೂಡಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ರಿಕೊಟಾ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಚಿಕನ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ನ 3/4 ಕಪ್, ಮತ್ತು 1/3 ಉಳಿದ ಸೂಪ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಮಚ.
- 4 ಲಸಾಂಜ ನೂಡಲ್ಸ್, ಉಳಿದಿರುವ ರಿಕೊಟಾ ಮಿಶ್ರಣ, ಉಳಿದ ಕೋಳಿ, ಮತ್ತೊಂದು 3/4 ಕಪ್ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸೂಪ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ,
- ಉಳಿದ ನೂಡಲ್ಸ್, ಉಳಿದ ಸೂಪ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಮೀಸಲಾದ 1/2 ಕಪ್ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮ ಚೀಸ್ನ ಉದಾರ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆ.
- 40 ರಿಂದ 50 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಬಲಿ ತನಕ ತಯಾರಿಸಿ.
- ಲಸಗ್ನ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ.
6 ರಿಂದ 8 ಬಾರಿಯವರೆಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್ ಲಸಾಂಜ ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್ನ 1 ಪೌಂಡ್ನ ದಪ್ಪ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ ಆಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ತೆಳ್ಳಗೆ ಹೋಳು ಮಾಡಿ; ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ. ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಆಳವಾದ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಗೆ 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿರಿ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು 1/4 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಂದು ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬರಿದುದ ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.
- ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಲಸಾಂಜ ಚೌಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
- ಚಿಕನ್, ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಲಸಗ್ನಾ ಚೌಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಚೌಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ಗೆ ಕೆಲವು ಹೋಳಾದ ಸೌತೆಡ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ನ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್ನ್ನು ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಕೆನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
- ತಯಾರಾದ ಆಲ್ಫ್ರೆಡೋ ಸಾಸ್ನ ಸುಮಾರು 4 ಕಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.