ನೀವು ಯೋಚಿಸಬಹುದಾದರೂ, ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಆಗಿದೆ. ಲೆಜೆಂಡ್ ಇದು ಉತಾಹ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಜ್ಯೂಸಿ ಬರ್ಗರ್ಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ಯಾವುದು, ಪಾಸ್ಟಾಮಿ, ಸ್ವಿಸ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನ ತಾಜಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾಮಿ ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಹಾಗೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪೌಂಡ್ ಗ್ರೌಂಡ್ ಗೋಮಾಂಸ
- 1/2 ಪೌಂಡ್ ಪಾಸ್ಟಾಮಿ ಹಲ್ಲೆ
- 4 ಚೂರುಗಳು ಸ್ವಿಸ್ ಚೀಸ್
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
- ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
- 4 ದೊಡ್ಡ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಬನ್ಗಳು
- 1 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಲೆಟಿಸ್
- ರಷ್ಯನ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ:
- 1/2 ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್
- 1/4 ಕಪ್ ಕೆಚಪ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಮುಲ್ಲಂಗಿ (ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಧ್ಯಮ-ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖಕ್ಕಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಬಳಸುವ ಗ್ರಿಲ್.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಾಲ್ಕು ಸಮಾನ ಗಾತ್ರದ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಬೇಯಿಸುವ ಶೀಟ್ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಗ್ರಿಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಗ್ರಿಲ್ ಬಿಸಿಮಾಡಿದಾಗ, ಗ್ರಿಲ್ ಗ್ರ್ಯಾಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 4 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ವಿಸ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾಟಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಿರುವ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರ್ಯಾಮಿಯ 1/4 ಇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ 2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ (165 ಎಫ್) ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಕ್ಷಣ ಗ್ರಿಲ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಪೂರೈಸಲು: ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಬನ್ನ ಅರ್ಧಭಾಗಕ್ಕೆ ಚೂರುಚೂರು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮುಗಿಸಿದ ಪ್ಯಾಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೇರಿ, ಮತ್ತು ರಷ್ಯನ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನ ಉದಾರ ಗೊಂಬೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ನೀವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿದರೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಸಲ ಪಾಕವಿಧಾನ. ರಷ್ಯಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಂದು ದಿನ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ತಯಾರಿಕೆಯ ನಂತರ 3 ದಿನಗಳ ವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವು ಮೃದುವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 909 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 59 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 220 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 761 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 74 ಗ್ರಾಂ |