ಮಕ್ಕಳು (ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ) ಈ ಸುವರ್ಣ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕೋಳಿ ಗಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತವಾದ ಪಾಂಕೋ-ಶೈಲಿಯ ಬ್ರೆಡ್ಡಿಗೆ ಮೀರಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಪಂಕೋ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ , ಅಥವಾ ಜಪಾನೀಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್, ಫ್ಲೇಕ್-ಲೈಕ್, ಒರಟಾಗಿ ನೆಲದ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಲಘುವಾದ ಹುರಿದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಕಿರಿದಾದ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾದ ಪಾಂಕೋ-ಶೈಲಿಯ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಮಾಡಲು, ಕೇವಲ ಮೂರು ಕಪ್ಗಳಷ್ಟು ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ರೈಸ್ ಚೀಕ್ಸ್ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಝಿಪ್ಲೊಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ crumbs ಗೆ ಸೆಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಆಯ್ಕೆಗಳ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು.
ಸೃಜನಶೀಲ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಕೋಳಿ ಗಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
ಸ್ಟೆಫನಿ ಕಿರ್ಕೋಸ್ರಿಂದ ಸಂಪಾದಿತ, ಆಗಸ್ಟ್ 2016.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3 ಚರ್ಮರಹಿತ, ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು
- 1/2 ಕಪ್ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ತಾಜಾ ನೆಲದ ಮೆಣಸು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೂಲಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಿಶ್ರಣ ಅಥವಾ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ತೈಲ, ಒಟ್ಟಿಗೆ whisked
- 3 ಕಪ್ಗಳು
- ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಅಕ್ಕಿ ಚೆಸ್
- 1/2 ಕಪ್ ತಾಜಾ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು
- ಪ್ಯಾನ್-ಹುರಿಯಲು 1/4 ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಪ್ಯಾನ್-ಹುರಿಯಲು 1/4 ಕಪ್ ಕ್ಯಾನೋಲ ಎಣ್ಣೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ 3 ಕಪ್ಗಳು ಗ್ಲುಟನ್-ಉಚಿತ ರೈಸ್ ಚೀಕ್ಸ್ ಇರಿಸಿ. ಏಕದಳವನ್ನು ಒರಟಾದ ಪದರಗಳಾಗಿ ನುಗ್ಗುವಂತೆ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಸ್ತನಗಳನ್ನು 1/4-ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪದವರೆಗೂ ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸದ ಬಂಗಾರದೊಂದಿಗೆ 2 ಕೋಶಗಳ ಹಾಳಾದ ಕಾಗದ ಮತ್ತು ಪೌಂಡ್ನ ನಡುವೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
- 2 ಇಂಚಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಪೌಂಡ್ಡ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ತೀಕ್ಷ್ಣ ಚಾಕು ಬಳಸಿ. ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು 2x2 ಇಂಚಿನ ಗಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮೂರು 8 ಇಂಚಿನ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ, ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶಿತ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
- ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಹೊಳಪು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು.
- ಮೂರನೇ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ರೈಸ್ ಚೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕೋಟ್ ಪ್ರತಿ ಕೋಳಿ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ದೊರೆಯುವ ಚಿನ್ನ, ಪ್ಲಾಟಿನಂಗಳಂಥ ಒರಟು ಗಟ್ಟಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ-ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ರೈಸ್ ಚೀಕ್ಸ್ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಕೋಟ್.
- ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ದೊಡ್ಡ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಒರಟುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಹುರಿಯಲು ಮೊದಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಭಾರೀ ಬಾಣಲೆ, ಶಾಖ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಅಧಿಕ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾನೋಲ ಎಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ.
- ಲೇಪಿತ ಕೋಳಿ ಗಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗೋಲ್ಡನ್ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ತಿರುಗಿ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
ಜ್ಞಾಪನೆ: ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು, ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳು ಅಂಟುಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿವೆಯೆ ಎಂದು ಯಾವಾಗಲೂ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಓದಿ. ತಯಾರಕರು ಸೂಚನೆ ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಸಂದೇಹದಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥದಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಪರಿಶೀಲನೆಗೆ ತಯಾರಕನನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಮೊದಲು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಬಳಸಬೇಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 673 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 37 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 76 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 434 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 54 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 29 ಗ್ರಾಂ |