ಇದು ಸರಳ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಳ್ಳು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಎಳ್ಳಿನ ರುಚಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಯಾರಿರುವುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಮಯವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/4 ಕಪ್ / 60 ಎಮ್ಎಲ್ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ
- 1/3 ಕಪ್ / 80 ಎಂಎಲ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಮಿಲೀ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 15 ಮಿಲೀ ಶುಂಠಿ (ತಾಜಾ ತುರಿದ)
- 1 ರಿಂದ 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಆರಂಭಿಕ ಸಿದ್ಧತೆಯ ನಂತರ 5 ದಿನಗಳ ವರೆಗೆ ಗಾಳಿತಡೆಯುವ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
- 6 ರಿಂದ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾರ್ನ್ ಮಾಡಿ; 8 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಕೋಳಿ; ಮೀನು ಮತ್ತು ಕಡಲ ಆಹಾರವು 30 ನಿಮಿಷದಿಂದ 1 ಗಂಟೆಗೆ; ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿಗಳು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 748 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 56 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 5,040 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 53 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 18 ಗ್ರಾಂ |