ಗ್ಯಾಸ್ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಲಹೆಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆಗಳಂತೆ ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಎಂಬುದು ವಿಜ್ಞಾನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಲೆಯಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಮೂಲಭೂತ ನಿಯಮಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅದರ ನಂತರ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಶೈಲಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ (ಅಥವಾ ಅಷ್ಟೊಂದು ದೊಡ್ಡ) ಗ್ರಿಲ್ಲರ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ಯಾಸ್ ಗ್ರಿಲ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಕೆಲವು ಸರಳ ಸಲಹೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ.

• 10 ರಲ್ಲಿ 01

  ನಿಮ್ಮ ಕ್ಲೀನ್ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ

  ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಭುಜದ ಹೊರಭಾಗಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಲ್ಲದ ಹೊಗೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ಹೊರಭಾಗವನ್ನು ಸುಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಸರಳವಾಗಿ 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ನಿಂದ ಸುಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ ಗ್ರ್ಯಾಟ್ಗಳಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಅವಶೇಷವನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರೀಸ್ "ಸ್ವಚ್ಛ" ದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಗ್ರೀಸ್ಗಳು ಸುಟ್ಟು ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಲ್ಲ. ಗ್ರಿಲ್ ಕುಂಚವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಭಗ್ನಾವಶೇಷವನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ಗೆ ತಳ್ಳುತ್ತದೆ.

  ಗ್ರಿಲ್, ಬೂದಿ ಠೇವಣಿಗಳು, ಮತ್ತು ಇತರ ಭಾವಾಣಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುವ ಆಹಾರವು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವವರೆಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಗ್ರ್ಯಾಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬರ್ನರ್ ಕವರ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. (ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಡಿ.) ಆಳವಾದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಿಲ್ ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ನೀವು ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.

• 10 ರಲ್ಲಿ 02

  ಕಂಟ್ರೋಲ್ ಫ್ಲೇರ್ ಅಪ್ಸ್

  ಬೆಂಕಿ ಬಂದಾಗ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮಗಳಿವೆ: ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊರತರಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದಾಗ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹೋರಾಡಿ. ಫ್ಲೇರ್-ಅಪ್ಗಳು ಅಡುಗೆ ಬೆಂಕಿಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು, ಹೋರಾಡಬೇಕು.

  ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಿಲ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಖಾಲಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಭುಗಿಲು ಮಾಡುವಿಕೆಯು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಭುಜವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ಆಹಾರವನ್ನು ಅದರಿಂದ ದೂರವಿರಿಸಿ ಮತ್ತು ಭುಜದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಬೆಂಕಿಯ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಸುಟ್ಟು ಬಿಡಿ. ಬೆಂಕಿ ಹರಡಿಕೊಂಡರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆದಷ್ಟು ಬೇಗ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಸುಟ್ಟುಬಿಡೋಣ.

  ನಿಮ್ಮ ಬೆಂಕಿ ನಿಯಂತ್ರಣದಿಂದ ಹೊರಬಂದರೆ, ಗ್ರಿಲ್ನಿಂದ ಆಹಾರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬರ್ನರ್ ಮತ್ತು ಅನಿಲವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಸಾಯುವಂತೆ ಬಿಡಿ.

• 03 ರಲ್ಲಿ 10

  ಶಾಖ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ

  ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಕೆಯಿರುವ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಚಿಕನ್ ಒಂದು ಸುವಾಸನೆಯ ರಬ್ ಜೊತೆಗೆ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕುಕ್ಔಟ್ ಮೆಚ್ಚಿನ. ಶುಗರ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸುಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ರಬ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸುಡುವ ಅಥವಾ ಕಸಿ ಮಾಡುವ ಅಪಾಯವಿರುತ್ತದೆ. ಚಾರ್ಮಿಂಗ್ ತಡೆಯಲು 265 ಎಫ್ (130 ಸೆ) ಗಿಂತ ಕೆಳಗೆ ನಿಮ್ಮ ತೇವಾಂಶದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಇದು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನ "ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ" ಶೈಲಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಆದರೆ ಯಶಸ್ವಿ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

• 10 ರಲ್ಲಿ 04

  ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಿಲ್ ವೀಕ್ಷಿಸಿ

  ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸುಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಕಥೆಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ, "ನಾನು ಒಳಗೆ ಒಳಗೆ ಬಂದಿದ್ದೇನೆ ..." ಆಟದ ಸ್ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಂಗ್ಔಟ್ ಮಾಡುವುದು, ಗ್ರಿಲ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ದೂರವಿರುವುದು ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಬಾರದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಬರ್ನ್ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

  ಯಶಸ್ವಿ ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಎಂದರೆ ಗ್ರಿಲ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು. ಬರ್ಗರ್ಸ್, ಚಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ಗಳಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಜವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಗನೆ ಬಿಸಿನೀರಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವು ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದಕ್ಕೂ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಏನಾಯಿತೆಂಬುದನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ.

• 10 ರಲ್ಲಿ 05

  ಸಾಕಷ್ಟು ಇಂಧನವಿದೆ

  ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಅನಿಲವನ್ನು ಓಡಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಇನ್ನೂ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ, ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಕಾಯುತ್ತಿರುವ ಹಸಿದ ಅತಿಥಿಗಳ ಗುಂಪಿನೊಡನೆ ಇದೆಯೇ? ಪ್ರೋಪೆನ್ ತೊಟ್ಟಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ-ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು ಮನೆಯಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ನೋವು. ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಇಂಧನವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅನಿಲದಿಂದ ಹೊರಬರುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

• 10 ರ 06

  ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ

  ಯಶಸ್ವಿಯಾದ ಹೊಗೆಯುವಿಕೆಯು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ; ನೀವು ಬೇಯಿಸುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಆಹಾರದ ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿ. ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ಗೆ ತಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ವಿವಿಧ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕುಕ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮಾಂಸ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು.

• 10 ರಲ್ಲಿ 07

  ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ

  ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಿಲ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಹೋದರೂ, ಆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಕುರಿಮರಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ( ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ) ನ ತೆಳುವಾದ ಕಡಿತವು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿರಬೇಕು. ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮುಂತಾದ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಸ್ಟ್ಗಳು, ಇಡೀ ಕೋಳಿಗಳು , ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ, ದೊಡ್ಡ ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಪರೋಕ್ಷವಾಗಿ (ಶಾಖದ ಮುಂದಿನ ಅರ್ಥ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲ). ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಿ.

• 10 ರಲ್ಲಿ 08

  ಸೀಕಿಂಗ್ ಆಫ್ ಸೀರಿಂಗ್

  ಮಹಾನ್, ಸುಟ್ಟ ಪರಿಮಳದ ರಹಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ರಸಗಳಲ್ಲಿ ಲಾಕ್ ಮಾಡದಿದ್ದರೂ, ಅದು ಮಾಂಸದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಮೆಲೈಜ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುವಾಸನೆ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಗೋಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಯಾವುದೇ ಕಟ್ನಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

  ಹುಡುಕುವುದು, ಗ್ರಿಲ್ನಿಂದ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವಂತೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ. ಆಹಾರವನ್ನು ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವು ಮಾಂಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಕಾರ್ಮೆಲೈಜ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

• 09 ರ 10

  ಪರೋಕ್ಷವಾಗಿ ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್

  ಪರೋಕ್ಷವಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಿಲ್ನ ಬುದ್ಧಿಗೆ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಾಟ್ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಟ್ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನೇರವಾದ ಶಾಖವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆಯಾದರೂ, ಪರೋಕ್ಷವಾಗಿ ಗೋಡಿಸುವಿಕೆಯು ನಿಮಗೆ ಗ್ರಿಲ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ರೊಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಳವಾಗಿ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಕುಳಿತು ಸುತ್ತುವ ಬರ್ನರ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಬರ್ನರ್ಗಳನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

  ದೊಡ್ಡ ಬಹು-ಬರ್ನರ್ ಗ್ರಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಬರ್ನರ್ಗಳು ಆಫ್ ಆಗಿರುವಾಗ ಎಡ ಮತ್ತು ಬಲ ಬರ್ನರ್ಗಳು ಇರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅರ್ಥೈಸಬಹುದು. ಇನ್ನೊಂದೆಡೆ ಇರುವಾಗ ಒಂದು ಕಡೆ ಇರುವುದು ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ನೇರ ಶಾಖದಿಂದ ಮೊದಲಿಗೆ ನಾಶಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಪರೋಕ್ಷವಾಗಿ ಉಷ್ಣಕ್ಕೆ ತೆರಳಬಹುದು. ನೀವು ಹೊರಹಾಕುವುದೇ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶ, ಕೋಮಲ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

• 10 ರಲ್ಲಿ 10

  ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ

  ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಅದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಮುಂದೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಗ್ರಿಲ್ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಆಂತರಿಕ ಭಾಗಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಶೀಲನೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಬಂದರುಗಳು (ಜ್ವಾಲೆ ಹೊರಬರುವ ರಂಧ್ರಗಳು) ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬರ್ನರ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಅವರು ಇದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ಅಡಚಣೆಯನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ತೆಳು ತಂತಿ ಅಥವಾ ಪೈಪ್ ಕ್ಲೀನರ್ ಬಳಸಿ. ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಬಂದರುಗಳು ಅಸಮ ಜ್ವಾಲೆಯ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬರ್ನರ್ಗಳು ವಿಫಲಗೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ ದೀಪಗಳು ಸರಿಯಾಗಿವೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗ್ನಿಶಾಮಕಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.