ಫ್ಲೇರ್-ಅಪ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸುವುದನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು

ನೀವು ಯೋಚಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಜ್ವಾಲೆ-ಅಪ್ಗಳು ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಿಯಂತ್ರಿತ ಜ್ವಾಲೆಯ ಅಪ್ಗಳು ಸರಿಯಾಗಿದೆ; ನೀವು ತೊಂದರೆಯಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಬೆಂಕಿ ನಿಯಂತ್ರಣದಿಂದ ಹೊರಬಂದಾಗ. ಜ್ವಾಲೆ-ಅಪ್ಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಬಾಟಲಿಯು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಲ್ಲ.

ಫ್ಲೇರ್-ಅಪ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಯೋಜನೆ

ನೀವು ಭುಗಿಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ ಆಹಾರದಿಂದ ಯಾವುದೇ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಚೂರರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಬ್ಬುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆ.

ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಲುವಾಗಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಬಿಡಬೇಕು. ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಣಗಿಸುವಾಗ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅತಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಸಹ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ತೈಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಂಸವು ಗ್ರಿಲ್ಗೆ ಹೊಡೆದಾಗ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವಂತಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಭುಜದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಎಸ್ಕೇಪ್

ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ, ನೀವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದು ಹಾಕಬಾರದು. ಚರ್ಮದೊಂದಿಗಿನ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ದಪ್ಪ ಸ್ಟೀಕ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ಗಳಂತಹ ಆಹಾರಗಳು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆ ಕೊಬ್ಬು ಕರಗಿ ಹೋಗುವುದು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಚ್ ಬೆಂಕಿ ಆಗುತ್ತದೆ. ಪರವಾಗಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಯೋಜನೆ. ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಿಲ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಡುಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ಭರ್ತಿಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಹೊರಹಾಕುವುದು, ಬೇಯಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ನೀವು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಬರೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಆಹಾರದ ಭುಗಿಲೆದ್ದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಬರ್ನ್ ಮಾಡೋಣ. ಜ್ವಾಲೆಯ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡ ಕೊಬ್ಬು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸುಡುತ್ತದೆ. ಭುಗಿಲುಗಳು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಇರುವಾಗ ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ನೀವು ಮೇಲಿನ ತಾಪಮಾನ ಏರಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಬೆಂಕಿಯಂತೆ ಹೋರಾಡುವಂತೆ ಮೊದಲ ಹಂತವು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಹೊರಬರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು.

ಗ್ರಿಲ್ ವೀಕ್ಷಿಸಿ

ಫ್ಲೇರ್-ಅಪ್ಗಳು ಸುಟ್ಟುಹೋದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಗಮನಿಸದೆ ಹೋದರೆ ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಏನಾದರೂ ಹಾಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆಟದ ಸ್ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ನೀವು ಐಷಾರಾಮಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವಿರಿ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಸ್ ಬೆಂಕಿ ಹೆಚ್ಚು ಏಶಿಯನ್ನು ಬೂದಿಯಿಂದ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ವೀಕ್ಷಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಯಂತ್ರಣ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ

ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ಭುಗಿಲೆದ್ದನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಚಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೊಗಟೆಯೊಳಗೆ ಹಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಭುಗಿಲೆದ್ದನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಹನ್ನೆರಡು ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು ಹೋಗುತ್ತಿವೆ ಎಂದು ಹೇಳಿ. ಒಂದು ಭುಗಿಲು ಅಪ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗ ಚಿಕನ್ ದಾರಿ ಹೊರಬರಲು, ತಾಪಮಾನ ಹಲ್ಲುಗಾಲಿ ಗೆ ಹೇಳಿ. ಈಗ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕನ್ ಡ್ರೈನ್ ಮೇಲೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ದೂರ ಬರ್ನ್ ಮಾಡಲು ಚೂರುಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಬಿಡಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಆ ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ. ನೀವು ಚಿಕನ್ ಇನ್ನೊಂದು ಕಡೆಗೆ ಅಥವಾ ತಾಪಮಾನ ಏರಿಕೆಗೆ ಇರುವಾಗ ಅದನ್ನು ಬರ್ನ್ ಮಾಡೋಣ. ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗ್ರಿಲ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಕೆಟ್ಟದು, ಗ್ರೀಸ್ ಉದುರಿಹೋಗಬೇಕು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪುನರಾರಂಭಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಅದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ದೌರ್ಜನ್ಯ

ಬೇರೆಲ್ಲರೂ ವಿಫಲವಾದರೆ, ನೀವು ಸ್ಪ್ರೇ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಬಹುದು. ನೀರಿನ ತುಂಬಿದ ಸ್ಪ್ರೇ ಬಾಟಲಿಯು ಕೊನೆಯ ರೆಸಾರ್ಟ್ನ ಆಯುಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸ್ಪ್ರೇ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸದ ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿವೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀರನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಡಿ. ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ನಂಬರ್ ಒನ್ ಆಳ್ವಿಕೆ ನಡೆಸುತ್ತದೆ. ನೀರು ಮತ್ತು ಸುಡುವ ಗ್ರೀಸ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನೀರು ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ ಅಥವಾ ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಹೊರಬಂದಾಗ ಅದು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಏನೂ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ: ಎರಡನೆಯದು ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತೆ ಭುಗಿಲು ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವಾಗ ಗ್ರೀಸ್ ಸ್ಫೋಟಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದು ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಗ್ರೀಸ್ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಭುಗಿಲು ಅಪ್ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ವೇಳೆ, ಆಹಾರದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಔಟ್ ಸರಿಸಲು, ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ನೀವು ಮಾಡಬೇಕು ವೇಳೆ, ಬರ್ನರ್ಗಳು ಆಫ್, ಮತ್ತು ಔಟ್ ಹಾಕಲು ಗ್ರೀಸ್ ಕೆಳಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸದಂತೆ. ಈಗ ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ವಿಪತ್ತು ರಿಕವರಿ

ನಿಮ್ಮ ದೊಡ್ಡ ಗ್ಲೇಲ್ ಅನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವಂತೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ಸುಟ್ಟು ಬಿಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಈಗ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಬನ್ನಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಿಲ್ನ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಗ್ರಿಲ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಡಿಮೆ ಜ್ವಾಲೆ-ಅಪ್ಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಜ್ವಾಲೆಗಳಿಗೆ ಯೋಜಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ: ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಆಹಾರದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ನಿಕಟ ಕಣ್ಣು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ.