ಈ ಸರಳವಾದ ಪ್ರಧಾನ ಪಕ್ಕೆಲುಬಿನ ಉಬ್ಬು ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬೆಳಕಿನ ಪೈನ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂತ್ರವು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗಾಗಿ ಕರೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರೆ ನೀವು ಕೇವಲ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಎಂಎಲ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಉಪ್ಪುರಹಿತ, ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ)
- 1 ಚಮಚ / 15 ಮಿಲೀ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಚಮಚ / 15 ಮಿಲಿ ರೋಸ್ಮರಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 2-4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1 ಚಮಚ / 15 ಮಿಲಿ ಉಪ್ಪು (ಸಮುದ್ರ ಅಥವಾ ಕೋಷರ್)
- 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು / 10 ಮಿಲಿ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಅರ್ಜಿ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಹುರಿದ ಮಾಡುವ ವೇಳೆ ಡಬಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 4 ಮೂಳೆ ಪಕ್ಕೆಲುಬು ಹುರಿದಕ್ಕಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏರ್ ಬಿಗಿಯಾದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಮಿಲೋ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 138 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,751 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |