ಕೊರಿಯನ್ ಬೀಫ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್

ನಾನು ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ನಗ್ನ ಸಾಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಗ್ನ ಸಾಸ್ ಎಂದು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕೆಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಕೊರಿಯನ್ ಬಲ್ಗೊಗಿ ಅಥವಾ ಕೊರಿಯನ್ ಬೀಫ್ ರಿಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬಳಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1/2 ಕಪ್ / 120 ಎಂಎಲ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• 1/4 ಕಪ್ / 60 ಮಿಲೀ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಮಿಲೋ ಬ್ರೌನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಎಂಎಲ್ ವಿನೆಗರ್ (ಕೆಂಪು ವೈನ್)
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಎಂಎಲ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಚಮಚ / 15 ಎಮ್ಎಲ್ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ
• 1-2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
• 1 ಟೀ ಚಮಚ / 5 ಮಿಲಿ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಮಾಂಸದ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 2 ರಿಂದ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ.

ಬಾರಿ marinating ಬೀಫ್ marinating ನೋಡಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	110
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	6 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	1 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	4 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	1,080 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	12 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	3 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.