ಬುಲ್ಗಾಗಿ ಡಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಸಾಸ್

ಬುಲ್ಗೋಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೋರಿಯಾದ ಸುಟ್ಟ ಸ್ಟೀಕ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಾಸ್ ನಗ್ನಕ್ಕಾಗಿ ಬದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಳಸಲು ಎಷ್ಟು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಆರಿಸಿದರೆ ನೀವು ಶಾಖವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1/4 ಕಪ್ ಸಲಾಡ್ ಎಣ್ಣೆ
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
• 1 ಚಮಚ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು (ಸುಟ್ಟ)
• 1 ಚಮಚ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ)
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ 1 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ಬಿರುಕು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

2. ಈ ನಗ್ನ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಲ್ಗೋಗಿ ಅಥವಾ ಕೊರಿಯನ್ ಸೆಸೇಮ್ ಬೀಫ್ನ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	186
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	15 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	2 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	7 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	81 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	12 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	3 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.