ನೀವು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಾ ಅಥವಾ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವವರಾಗಿದ್ದರೂ , ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಕೋಮಲವನ್ನು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/2 ಕಪ್ ಕೆಂಪು ವೈನ್
- 1/2 ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ
- 1 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1 ಚಮಚ
- ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
- 1 ಚಮಚ ಮುಳ್ಳುಹಣ್ಣು
- 1 1/2 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 ಟೀ ಚಮಚ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ (ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರೆ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯೊಂದನ್ನು ಮೆರವಣಿಗೆ ಮಾಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1 ವಾರ ತನಕ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1308 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 109 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 79 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 3,833 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |