ಬ್ರಂಚ್ ವಿಚಾರಗಳ ಔಟ್? ನಿಮಗಾಗಿ ಪರಿಹಾರ ಸಿಕ್ಕಿತೆ? ಸೀಸದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ರೂಪಾಂತರ ಮಾಡಲು ಹ್ಯಾಶ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಎಗ್ ಅಥವಾ ಎರಡು ಜೊತೆ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಗಡಿಬಿಡಿಯಿಲ್ಲದೇ ಅಧಿಕಾರ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದರು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಪಡೆದಿರುವಿರಿ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಬದಲಾಗಿ, ಈ ಹ್ಯಾಶ್ ಹುರಿದ ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುವ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೇಯೆನ್ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ!
ಈ ಸೂತ್ರವು ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಜನಸಮೂಹಕ್ಕಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಬಹುದು (ಕೇವಲ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಿ). ಹ್ಯಾಶನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 400 ಎಫ್ ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುನಃ ಅದನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ. ನಿಜವಾದ ಬ್ರಂಚ್ ಔತಣಕ್ಕಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರೋಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬೇಕನ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ . ನೀವು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಕಡುಬಯಕೆ ಮಾಡುವ ಉಪಹಾರವಾಗಿರುವಾಗ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. "ಬ್ರೈನರ್" ಯಾರೊಬ್ಬರೂ?
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (1/2-ಇಂಚಿನ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- 1/2 ಪೌಂಡ್ ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು (ಟ್ರಿಮ್ಡ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 1/2 ಈರುಳ್ಳಿ (ದೊಡ್ಡ ಚೌಕವಾಗಿ)
- 1/2 ಗಂಟೆ ಮೆಣಸು (ದೊಡ್ಡ ಚೌಕವಾಗಿ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ
- 1 ಪಿಂಚ್ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್
- 4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ (ಸರಿಸುಮಾರು ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 4 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 425 ಎಫ್.
- ದೊಡ್ಡ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ 1 ಚಮಚ ತೈಲ ಮತ್ತು ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.
- ಉಳಿದ 1 ಚಮಚ ತೈಲ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಟ್ಟಿಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನವಿರಾದ ತನಕ ಮತ್ತು ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 400 ಎಫ್ಗೆ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ, ಎಣ್ಣೆ ಬೀಜ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪದರದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಮೇಲಿರುವ ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನೂ ಸಹ ಸಮಾನವಾಗಿ ಅಂತರದಲ್ಲಿರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಮುಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಸೀಸನ್. ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಥವಾ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೂ ಅಥವಾ ಹಳದಿಗಳು ಸ್ರವಿಸುವವರೆಗೆ. ಎದೆಯ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ.
- ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 280 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 226 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 127 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 30 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 13 ಗ್ರಾಂ |