ಮಸಾಲೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಪುಲ್ಡ್ ಹಂದಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ

ಈ ಎಳೆದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಎಳೆದ ಹಂದಿಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ಗೆ ಪೂರಕ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಅದನ್ನು ನೈಋತ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ಕೋಲ್ಸಾಸ್ಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಟೆಕ್ಸ್-ಮೆಕ್ಸ್ ಥೀಮ್ ಅನ್ನು ಚೌಕವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಕಪ್ ದಪ್ಪ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ (ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ)
• 2 4.5-ಔನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳು ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚೌಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿವೆ
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
• 1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ
• 1 teaspoon ಒರೆಗಾನೊವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 1 ಎಣ್ಣೆರಹಿತ ಹಂದಿ ಭುಜದ ಹುರಿದ (2 1/2 ರಿಂದ 3 ಪೌಂಡ್ಗಳು, ಒಪ್ಪವಾದ)
• 1/2 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ (ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಬನ್ಗಳು)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್, ಹಲ್ಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಜೀರಿಗೆ, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬೆರೆಸಿ.

ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಕ್ಕಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ; ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಎತ್ತುವುದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಾಸ್ ಹುರಿದ ಹೊಗೆಗೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ.

ಕವರ್ ಮತ್ತು 8 ರಿಂದ 10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುಗಳಿಗೆ ಹಂದಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಎರಡು ಫೋರ್ಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಪಾರು ಮಾಡಿ.

ಸಾಸ್ ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಸಾಸ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದು ಮತ್ತು ರುಚಿಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವವರೆಗೂ ಸ್ಟವ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.

ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿರಿ; ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಹಂದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಬನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.

ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ 8.

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು

ಎಳೆದ ಹಂದಿಗಾಗಿ ಕ್ರೋಕ್ಪಾಟ್ ಹಂದಿ ಭುಜ

M ಇನಿ ಪುಲ್ಡ್ ಹಂದಿ ಎಂಪನಾಡಾಸ್

ನಿಧಾನ ಹುರಿದ ಹಂದಿಯ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಭುಜ

ನಿಧಾನಗತಿಯ ಹುರಿದ ಹಂದಿಯ ಬೆರ್ರಿ ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಸ್ಕಿನ್

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	664
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	30 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	11 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	12 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	161 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	1,045 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	47 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	4 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	50 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.