ವಾರಾಂತ್ಯದ ಔತಣಕೂಟಗಳಿಗೆ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಾಗಿದೆ - ಅಥವಾ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾದ ಬ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ವಾರದಲ್ಲೂ ಆನಂದಿಸಿ. Quinoa ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರಚನೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೆಣಸಿನ ಮಾಡಲು quinoa ಗಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ ಬದಲಿಗೆ.
ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ವಿನೊವಾ ಕುಕ್ಸ್, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆನೆ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೇವಲ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1 ಟೊಮೆಟೊ (ಚೌಕವಾಗಿ)
- 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ
- 3-4 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 2 ಟೀ ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ
- 2 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
- 1 ಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 3/4 ಕಪ್ ಕ್ವಿನೋ
- 1 ಕಪ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್
- 1 ಕಪ್ ನೀರು (ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು)
- 2 ಕ್ಯಾನ್ ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್
- 1 ಕಪ್ ಘನೀಕೃತ ಕಾರ್ನ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತನಕ ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಸುಮಾರು 5 ರಿಂದ 8 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಜೀರಿಗೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಕಂದು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
- Quinoa ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕ್ವಿನೋವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳು. (Quinoa ಧಾನ್ಯಗಳು ಊದಿಕೊಂಡಂತೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಗೋಚರ ಥ್ರೆಡ್ / ಬಾಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ).
- ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ (ಐಚ್ಛಿಕ) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಸೀಸನ್.
- ಅಕ್ಕಿ, ತುರಿದ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಗಿಣ್ಣು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಇತ್ಯಾದಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 267 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 168 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 44 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 12 ಗ್ರಾಂ |