ಈ ಸುಲಭವಾದ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪೈ ಒಂದು ಮಹಾನ್ ಬೇಸಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಿ. ಘನೀಕೃತ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಪುಡಿಂಗ್ ಮಿಕ್ಸ್, ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಪೈ ಮಾಡಿ.
ಸುಲಭವಾದ, ಬೇಯಿಸದ ಬೇಸಿಗೆ ಪೈಗಾಗಿ ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಅಥವಾ ಕುಕೀ ಕ್ರಂಬ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಪೈನಲ್ಲಿ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ. ಮಿಶ್ರಿತ ಬೆರ್ರಿ ಪೈಗಾಗಿ ರಾಸ್ಪ್ ಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಘನೀಕೃತ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (4-ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಗಾತ್ರ) ವೆನಿಲಾ ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಮಿಕ್ಸ್, ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (3 ಔನ್ಸ್) ಕೆನೆ ಚೀಸ್, ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಬಾದಾಮಿ ಸುವಾಸನೆ
- 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಪೈ ಶೆಲ್, 9-ಇಂಚು
- 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (4 ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಗಾತ್ರ) ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ರುಚಿಯ ಜೆಲಾಟಿನ್
- 1 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು
- 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ (10 ಔನ್ಸ್)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪೆಕನ್ಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನ ನಿರ್ದೇಶನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಪುಡಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಹೆಲ್ಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಾದಾಮಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಪೈ ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ; ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡು.
- ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಕರಗಿದ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನಿಂದ ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 3/4 ಕಪ್ ದ್ರವವನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ಗೆ ರಸ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ; ಚಿಲ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಂಜುಗೇರಿಸುವವರೆಗೆ. ಬರಿದು ಮಾಡಿದ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಪುಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಗಿಣ್ಣು ಪದರದ ಮೇಲೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ.
- ಪೈ ಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಚಿಲ್.
- ಅಗ್ರ ಹಾಲಿನ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಕೆನೆ ಹಾಲಿನ ಒಂದು ಗೊಂಬೆ ಜೊತೆ ಸರ್ವ್.
ತಜ್ಞ ಸಲಹೆಗಳು
ತಾಜಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ: 1 ಕಪ್ ತಣ್ಣನೆಯ ಭಾರೀ ಚಾವಟಿಯ ಕ್ರೀಂ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ, ಇದು ದಪ್ಪವಾಗುವುದರಿಂದ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣಕಾರರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ, 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಶಿಖರಗಳನ್ನು ಹೊಂದುವವರೆಗೂ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ವೆನಿಲಾ ಬದಲಿಗೆ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮದ್ಯದ ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಂಬ್ ಮೇಲೇರಿರುವ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಬಾರ್ಸ್