ನೀವು ಹೇಳುವ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ಕೇಕ್? ಯುಕ್. ಅದು ನಾನು ಈ ಕೇಕ್ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿದೆ. ಅದು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಅಥವಾ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಮಸಾಲೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಸಹ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಇದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರುಚಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಕೇಕ್ಗಾಗಿ:
- 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- 4 ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 1 1/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ *
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಲವಂಗ *
- 1 1/2 ಟೀಚಮಚ allspice *
- 1 10 ಔನ್ಸ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ಮಾಡಬಹುದು
- 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ತೈಲ)
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು (ಅಥವಾ ನೀರು)
- ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ:
- 1 ಪೌಂಡ್ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ)
- 1/2 ಕಪ್ / 4 ಔನ್ಸ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ)
- 1/4 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1 ಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ
- 4 ಕಪ್ಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ (ನಿಂಬೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 350 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್. (325 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ ಡಾರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ). ಗ್ರೀಸ್ 13 x 9 ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್. ಮಿಶ್ರಣ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ನೆಲದ ಲವಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಂತಿಯ ತಂತಿಯೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೂಪ್, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಸೂಪ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ತಯಾರಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕನಿಷ್ಠ 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವವರೆಗೂ ತಯಾರಿಸಿ. ತಂತಿಯ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೂಲ್ ಮಾಡಿ.
ಕೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ ಒಮ್ಮೆ, frosting ಮಾಡಲು. ಇದು ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಬೀಟ್. ಮಿಶ್ರಣವು ಸಹ ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ತುಂಬಾ ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಕೇಕ್. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನಂತರದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.
* ನೀವು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿರುವ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕಾಗಿ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಬದಲಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ.
ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
ಪತನ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಚಿಕಿತ್ಸೆ
ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 293 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 47 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 263 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 36 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |