ಈ ಅನನ್ಯವಾದ ಕಾಫಿ-ಸುವಾಸನೆಯ ಲಘು ಕೇಕ್ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. Frosting ಸಹ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಸುವಾಸನೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಪದರದ ಕೇಕ್ ಬಹುತೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಗಾತ್ರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ವಾರಾಂತ್ಯದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಪಟ್ಲಕ್ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಕೇಕ್:
- 3/4 ಕಪ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ)
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು (7 ಔನ್ಸ್)
- ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶಿತ ಹಿಟ್ಟು (7 ಔನ್ಸ್)
- 1 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 ಸ್ಟಿಕ್ (4 ಔನ್ಸ್) ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
- 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಹರಳಾಗಿಸಿದ)
- 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 1/3 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರಬಲ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಅಥವಾ ಬಲವಾದ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ
- ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್:
- 1 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
- 2 ರಿಂದ 3 ಚಮಚಗಳು ಪ್ರಬಲ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಅಥವಾ ಬಲವಾದ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 ° F (180 ° C / Gas 4) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು 8 ಅಂಗುಲ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್.
- ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಚಾಪರ್ನೊಂದಿಗೆ, ವಾಲ್ನಟ್ನ 1/2 ಕಪ್ನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ನಾ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
- ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಮಿಶ್ರಣವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೆದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ 1/2 ಕಪ್ ಅನ್ನು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ನಂತರ ಸೋಲಿಸಿ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ವೆನಿಲಾದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಒಂದು ಅಳತೆ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
- ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು.
- ತಯಾರಾದ ಅಡಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಹರಡಿ.
- 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಬೆರಳಿನಿಂದ ಮುಟ್ಟಿದಾಗ ಕೇಕ್ ಮರಳಿ ಬರುವವರೆಗೆ. ಕೇಕ್ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಿದಾಗ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರಬೇಕು.
- 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೂಲ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು ಮಾಡಿ.
ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್
- ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣಕಾರರ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಲವಾದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, 1 ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಹರಡುವವರೆಗೂ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚು ತೆಳುವಾದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಉಳಿದ 1/4 ಕಪ್ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
- ತಂಪಾಗುವ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.
- ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 496 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 24 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 128 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 388 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 65 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |