ಬೆಳಗುತ್ತಿರುವ ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನದಂದು ಐಸ್ ಶೀತ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದದ್ದು. ನಾನು ತಂಪಾದ ನೀರನ್ನು ಗಾಜಿನಿಂದ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವಾಗ, ನನ್ನ ದಾಹವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ನಾನು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತೇನೆ. ಆಯ್ಕೆಯು ಸಿಹಿಯಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿರುವುದಾದರೆ, ಲಿಂಬೆಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಪಟ್ಟಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ನಿಂಬೆ ಪಾನೀಯವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾದ ಚಿಕ್ಕ ತಿರುವನ್ನು, ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೂಲವು ನಿಂಬೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಶಾಖದ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಂತೆಯೇ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕೂಡಾ (ನಮ್ಮೆಲ್ಲರಿಗೂ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೆಂದು ತಿಳಿದಿದೆ).
ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ನೀವು ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬಾರದೆಂಬ ವಾಸ್ತವವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ, ಈ ಶುಂಠಿಯ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ತಯಾರಿಸಲು ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು; ಕೇವಲ ಮಿಶ್ರಣ, ಚಿಲ್, ಮತ್ತು ಸೇವೆ.
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಈ ನಿಂಬೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಿಸಿಮಾಡಬಹುದು!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/2 ರಿಂದ 2/3 ಕಪ್ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು (ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ)
- 1 ಹೆಬ್ಬೆರಳು ಗಾತ್ರದ ತುಣುಕು
- ಸುಲಿದ ಶುಂಠಿ (ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1/3 ಕಪ್ ನಿಂದ 1/2 ಕಪ್ ಹರಳುಗಳ ಸಕ್ಕರೆ (ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ, ಅಥವಾ ಆಯ್ಕೆಯ ಸಿಹಿಕಾರಕ; ತಕ್ಕಂತೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.)
- 2 ಕಸಗಳು / 8.5 ಕಪ್ಗಳು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ ನೀರು
- ಐಚ್ಛಿಕ ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಚೂರುಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀರಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿಯ ಬಿಟ್ಗಳು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆಗಿ ಇರಿಸಿ. ಶುಂಠಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಸಕ್ಕರೆ ಮುರಿದು ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಸಹಾಯವಾಗುವಂತೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಉಳಿದಿರುವ ನೀರು ಪಿಚರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಅದರ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಜರಡಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪಿಚರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಜರಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಹರಿದ ಪೇಪ್ ಅನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ, ನೀವು ತಿರಸ್ಕರಿಸಲು ಪಲ್ಪ್ ಹೊಂದಿರಬಾರದು ಅಥವಾ ಇರಬಹುದು. ಶೀತ ತನಕ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಪೂರೈಸಲು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಪ್ರತಿ ಗಾಜಿನ ಕೆಲವು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಶುಂಠಿಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 125 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 14 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 32 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |