ಕ್ಯಾರಾಮೆಲ್ ಆಪಲ್ ಚೀಸ್ ಬಾರ್ಸ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದ ಆಯಾಸಗೊಂಡಿದೆ? ಪತನದ ಇತರ ಆಯವ್ಯಯ, ಆಪಲ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರೀತಿ-ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಪಲ್ ತಿಂಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲು ಸಮಯ!

ಸೇಬುಗಳು ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಆಸನವನ್ನು ಉಳಿಸಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಾವು ಖುಷಿಪಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ. ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಕೆನೆ ಡೆಸರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಜೀವನಕ್ಕೆ ತರುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನಾವು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.

ಕುಕ್ನ ಟಿಪ್ಪಣಿ: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳಂತಹ ಋತುವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮಾಡಿ. ಪೂರಕವಾದ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವಿಶೇಷ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡಿ.

ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೌನಿಂಗ್ನಿಂದ ಇಡುತ್ತದೆ, ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ! ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಸಿಡ್ ನಿಮ್ಮ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು (ಯಕ್!) ಹೊಂದಿಸದಂತೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಮ್ಮ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• ಸ್ಟ್ರೆಸೆಲ್ ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ:
• 1 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (ದೃಢವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ)
• 1 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1/2 ಕಪ್ ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆ ಓಟ್ಸ್
• 1 ಸ್ಟಿಕ್ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
• ಆಪಲ್ ಚೀಸ್ ಬಾರ್ಸ್ಗಾಗಿ:
• 3 ಸೇಬುಗಳು (ಗ್ರಾನ್ನಿ ಸ್ಮಿತ್; ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಸಿರೆ ಮತ್ತು 1/4 "ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
• 1/2 ಕಪ್ ಪ್ಲಸ್ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ (ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ)
• 3/4 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
• 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
• 1/3 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (ದೃಢವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ)
• 1 1/2 ಉಕ್ಕಿನ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
• 16 ಔನ್ಸ್ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
• 1 1/2 ಟೀ ಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
• 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1/2 ಕಪ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾಸ್ (ಮೇಲಕ್ಕೆ)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮೇಲಿರುವ ಸ್ಟ್ರೀಸ್ಸೆಲ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮೃದುವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ, ಮಧ್ಯಮ-ಗಾತ್ರದ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿರುಕುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವಚದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡು.

ಆಪಲ್ ಚೀಸ್ ಬಾರ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಭಾಗದ ಮೂರನೇ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ 350 ° F ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲುಕಂಬಿ ಮಾಡಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಒಂದು 9 "X 13" ಬೇಕರಿ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.

ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಂಡಿನ ತನಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಸಹ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು 25-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಬೆಳಕಿನ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ.

ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಡಲ್ ಲಗತ್ತನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿ, ಕೆನೆ ಚೀಸ್, 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 1, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇಬುಗಳು (ಇದು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದ ದ್ರವವಿಲ್ಲದೆ), ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಮೇಲಿರುವ ಸ್ಟ್ರೀಸ್ಸೆಲ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೆ.

ಕೂಲಿಂಗ್ ಹಲ್ಲುಗಾಲಿನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕನಿಷ್ಟ 6 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ, ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡು. ಬಯಸಿದ-ಗಾತ್ರದ ಬಾರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಿ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	567
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	41 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	24 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	12 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	167 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	553 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	47 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	6 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.