ಮಾನ್ಸ್ಟರ್ ಕ್ಲಸ್ಟರ್ಸ್ಗಾಗಿ ಈ ಸರಳ ನಾಲ್ಕು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ ರೆಸಿಪಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ, ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ ಫಾರ್ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮುದ್ದಾದ ಆಗಿದೆ. ಈ ಪುಟ್ಟ ಗಿಡಗಳನ್ನು ಚೌ ಮೆಯಿನ್ ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಬದಲಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ಲಘು ಆಹಾರ ಹಜಾರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ; ನಾನು ಖರೀದಿಸುವ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಪಿಕ್-ನಿಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಗರಿಗರಿಯಾದವರೆಗೂ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೂರುಗಳು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಅದ್ಭುತ ಕ್ಯಾಂಡಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಕರಗುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾದ ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಲು ಕೆಲವು ವಿಧಾನಗಳಿವೆ: ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟವ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ವಿಧಾನವು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸ್ಟೌವ್ಟಾಪ್ ವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಕರಗಿಸುವಂತೆಯೇ ನೀವು ಗಮನ ಕೊಡುವುದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಮುದ್ದಾದ ಮತ್ತು ಸರಳ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲೇಪಿತ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳ ಸಣ್ಣ ಹನಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಯಾಂಡಿ "ಕಣ್ಣುಗಳು" ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ತುಂಬಾ ತಮಾಷೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದರು!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಚಿಪ್ಸ್ (ಅಥವಾ ಬಟರ್ಸ್ಕೋಚ್ ಚಿಪ್ಸ್)
- 1 ಕಪ್
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ (ಅರೆ ಸಿಹಿ)
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಡುಗಳು
- 48 ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳ (ಅಥವಾ ಚಿಕಣಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ-ಲೇಪಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ವಿಧಾನ: ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬಟರ್ಸೆಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಸುರಕ್ಷಿತ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೆಮಿಸ್ಟ್ವೀಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳ 3/4 ಕಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ 1 ನಿಮಿಷ; ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ, ಪ್ರತಿ ಮಧ್ಯಂತರದ ನಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದಲ್ಲಿ 30 ಸೆಕೆಂಡ್ ಮಧ್ಯಂತರಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನಂತರ ಉಳಿದ 1/4 ಕಪ್ ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮೆದುಗೊಳಿಸಲು ತನಕ ಬೆರೆಸಿ; ಈ ಉದ್ವಿಗ್ನತೆಯನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅದು ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಾರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
ಸ್ಟೊವ್ಟಾಪ್ ವಿಧಾನ: ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬಟರ್ಸೆಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಭಾರೀ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕಾರದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳ 3/4 ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ; ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ. ಇದು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕರಗಿಸುವಾಗ ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೂಡಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಹತ್ತಿರ ನೋಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಉಳಿದ 1/4 ಕಪ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
ಶಾಖದಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆವರಿಸಿದ ತನಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
Spoonfuls ಮೂಲಕ ವ್ಯಾಕ್ಸ್ಡ್ ಕಾಗದದ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಲೇಪಿತ ಕುಕೀ ಹಾಳೆಗಳು ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅದು ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೋರುತ್ತಿದೆ.
'ಕಣ್ಣುಗಳು' ರೂಪಿಸಲು ಕ್ಯಾಂಡಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕ್ಲಸ್ಟರ್ಗಳಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಗುಂಪನ್ನು ಸೆಟ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳೋಣ; ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಟ್ಟಿಯಾದವರೆಗೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಬಹುದು. ಅಂಗಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1596 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 110 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 63 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 34 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 13 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 103 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 128 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 28 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 24 ಗ್ರಾಂ |