ಈ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸುಲಭವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯು ಗೊಂದಲಮಯ, ಮತ್ತು ಸಮಯ-ಸೇವಿಸುವ ಕೆಲಸದ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಒರಟುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಷೆಫ್ಸ್ ನಿಮಗೆ ಹೇಳುವಂತೆ, ಶುದ್ಧವಾದ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆ ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ಯಾಚ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀವು ಉತ್ತಮವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮುಂಭಾಗದ ಮುಖಮಂಟಪಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಉಳಿಸಿ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/2 ಹಳದಿ ಈರುಳ್ಳಿ (ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ)
- 1/2 ಕಪ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ)
- 1 ಪಕ್ಕೆಲುಬು ಸೆಲರಿ (ಒಪ್ಪವಾದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಶುದ್ಧವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು (ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ)
- 3 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- ಡ್ಯಾಶ್ ನೆಲದ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ
- 1 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 ಕಪ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಶೆಲ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು (ಅಲಂಕರಿಸಲು)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. 4-ಕ್ವಿಟ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆನೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು, ತರಕಾರಿಗಳು ಬಹಳ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ.
2. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುಗಮವಾಗುವವರೆಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸೌಮ್ಯವಾದ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಮರಳಿ ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮಸಾಲೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 211 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 55 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 389 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |