ಒಂದು ಸರಳ ಕ್ರೆಸೆಂಟ್ ರೋಲ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ನೆಲದ ಬೀಫ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ದಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ತಯಾರಾಗಲು ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪೌಂಡ್ ನೇರ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 (8 ಔನ್ಸ್) ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮಾಡಬಹುದು
- 1 (4 ಔನ್ಸ್) ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು (ಬರಿದು)
- 1/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಅಥವಾ 1 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಪದರಗಳು)
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಒರೆಗಾನೊ (ಒಡೆದುಹೋದ) ಒಣಗಿಸಿ
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
- 2 (8 ಔನ್ಸ್) ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳು ಕ್ರೆಸೆಂಟ್ ರೋಲ್ಗಳು
- 3 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ)
- 6 ಚೀಸ್ ಅಮೆರಿಕನ್ ಚೀಸ್
- 1 ಚಮಚ ನೀರು
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಹೋಳು ಟೊಮೆಟೊಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೃಹತ್, ಬೃಹತ್ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹರಿದುಹಾಕು; ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಬರಿದು ಮಾಡಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
- 350 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ಕ್ರೆಸೆಂಟ್ ರೋಲ್ಗಳ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸಿ; ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಲಘುವಾದ ಬಟರ್ಡ್ 9-ಅಂಗುಲ ಪೈ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಪೈ ಶೆಲ್ ರೂಪಿಸಲು ಒತ್ತುತ್ತಾರೆ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ; ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಕವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿವನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ; ಪೈ ಶೆಲ್ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆ ಹಾಕಿ. ಪೈ ಶೆಲ್ ಆಗಿ ಚಮಚ ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತದನಂತರ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳು ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಳಿದಿರುವಾಗಲೇ ಹಾಕಿರಿ.
- 1 ಚಮಚ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೀಸಲಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
- ಕ್ರೆಸೆಂಟ್ ರೋಲ್ಗಳ ಎರಡನೇ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸಿ. 12 x 6 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಆಯತವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಒತ್ತಿರಿ. ಮುಚ್ಚಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಒತ್ತಿರಿ. 12 ಇಂಚು ಚೌಕಕ್ಕೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ; ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಸ್ಥಳದ ಮೇಲೆ. ಟ್ರಿಮ್ ಮತ್ತು ಸೀಲ್; ಸೀಳು ಅಂಚುಗಳು. ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಚವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಸೀಳುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮಿತಿಮೀರಿದ ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಲುವಾಗಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಎಡ್ಜ್ ಅನ್ನು ಸಡಿಲವಾಗಿ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು.
- 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 379 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 164 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 191 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 28 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 44 ಗ್ರಾಂ |