ಬೇಕನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ನಾನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಆಲೋಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸ್ತನ (16 ಔನ್ಸ್) ಎರಡು ಆಹಾರವಾಗುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಲು ಮುಂದೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಚಿಕ್ಕ 8-ಔನ್ಸ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಎರಡು ಬೃಹತ್ ಸ್ತನಗಳು ಎರಡು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮರುದಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ಎರಡು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿರುವ ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ನಾನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಮ್ಮೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆಂದು ತಿಳಿದಿದೆ - ಇದು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಅರ್ಥವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಸೂತ್ರವು ಕೋಳಿ, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ರುಚಿಗಳನ್ನು ತೃಪ್ತಿಕರ ಊಟ ಮಾಡಲು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. (ದೊಡ್ಡ ಚಿತ್ರ.) 2 ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು (8 ಔನ್ಸ್, ಮೂಳೆ ಇನ್ *; ಚರ್ಮ ತೆಗೆಯಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗಿದೆ)
- 4 ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಬೇಕನ್
- 1 ಟೀಚಮಚ
- ಉತ್ತಮ ಹರ್ಬ್ಸ್ (ಅಥವಾ ಹರ್ಬ್ಸ್ ಡೆ ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೂಲಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣ)
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
- ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. 375 ಎಫ್ಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.
2. ಸ್ತನಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೂಲಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಆಂತರಿಕ ಸ್ತನ ತಾಪಮಾನ 155 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರತಿ ಸ್ತನದ ಮೇಲೆ ಎರಡು ಬಗೆಯ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. (ಬೇಕನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನಗಳನ್ನು.) 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಿ.
5. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬೇಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮೂಳೆಯಿಂದ ಸ್ತನವನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಬೇಕನ್ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
* ಗಮನಿಸಿ: ನೀವು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಸ್ತನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಎದೆ -ಸ್ತನವು ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ನಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ತನವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ರುಚಿಗೆ ಸಹ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 301 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 103 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 365 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 33 ಗ್ರಾಂ |