ಈ ಅದ್ಭುತ ಫ್ಲೌರ್ಲೆಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಪಾಸೋವರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲದ ಅತಿಥಿಗಳು ಪೂರೈಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ! ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗಾಗಿಯೂ ಸಹ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಿನ್ಯಾಸ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಸೊಗಸುಗಾರ ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೊಂದಿದೆ.
ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿನ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಕೇಕ್ಗೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಮೋಕೈನ್ಸ್ನ ಸುಳಿವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಈ ಹರಳುಗಳ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಈ ಕೇಕ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಕೇಕ್ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿ. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅದು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಾಗ ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬೇಕು. ಇದು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೀತಲವಾಗುವುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಅಥವಾ ನಿರತ ವಾರದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ವರ್ಧಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 (1-ಔನ್ಸ್) ಚೌಕಗಳನ್ನು semisweet ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1/2 ಕಪ್ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಕೋಕೋ
- ಹೊಡೆದ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 2 ಚಮಚಗಳು ವೆನಿಲ್ಲಾ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
300 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಘನೀಕರಣಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ಬಳಸಿ, ಗ್ರೀಸ್ 8 " ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಫಾರ್ಮ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಧೂಳಿನೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋ; ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೆವಿಟಿ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಬಹುದು; ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಕರಗಿಸುವವರೆಗೆ, 1 ರಿಂದ 2 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಒಮ್ಮೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, 1/2 ಕಪ್ ಕೋಕೋ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ; ಇದು ಒಂದು ಫ್ಯೂಡೀ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ಅದು ಹೆಚ್ಚಾಗಬಾರದು.
ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. 25 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 300 ಎಫ್ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೇಕರಿನಿಂದ ಕೇಂದ್ರೀಯವಾಗಿ ಹಗುರವಾಗಿ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿದಾಗ ಕೇಕ್ ಕೇಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೆಟ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.
ತಂತಿಯ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಕೂಲ್. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಪ್ಯಾನ್ನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೂಪಾದ ಚಾಕನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಿ. ಮೃದುವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ವಸಂತ ಅನ್ಲಾಕ್ ಮತ್ತು ಕಡೆ ತೆಗೆದು. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 4 ರಿಂದ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಿಲ್ ಮಾಡಿ. ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಮಿಠಾಯಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.
ಕೆಲವು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಟಾಪ್. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕುಸಿತದ ಅನುಭವಕ್ಕಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡಿ! 1/3 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ 1 ಕಪ್ ಭಾರವಾದ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ಬಿಸಿ ಮಿಠಾಯಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 291 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 87 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 87 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 32 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |