ಬೇಯಿಸುವ ಸಂತೋಷ ಕೇವಲ ಒಂದು ತೊಂದರೆಯಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ: ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಯುತ್ತಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪರ್ವತ. ಇದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಈ ಚತುರ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಜಾರಾದ ಲೇಯರ್ಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈಗ ನಿಜವಾದ ಪ್ರಶ್ನೆ ಬರುತ್ತದೆ: ಯಾವ ಬೌಲ್ ಗೌರವಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ?
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 3/4 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 3/4 ಕಪ್ ಸಿಹಿಯಾದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್
- 1 1/2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1 1/2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 2 ಚಮಚಗಳು ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 1 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 350 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಎರಡು 9-ಅಂಗುಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಸ್.
ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಕೈಯಿಂದ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ.
ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ.
ತಟ್ಟೆಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
30 ರಿಂದ 35 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ.
10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ. ನಂತರ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಸ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ವೈರ್ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಕೇಕ್ ಜೋಡಿಸಲು, ಯಾವುದೇ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ನೀವು ತುಂಬಲು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 138 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 221 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 27 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |