ಒಂದು ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ವೇಗದ ನಿಯಮಗಳಿಲ್ಲ, ಹಾಗಾಗಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಲಭ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಬಳಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ. ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಟೆಕಶ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.
ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ, ಚೀನಾದ ಪೀಚ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಂತೆ ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳು ಅನೇಕ ಇತರ ರೀತಿಯ ಪೀಚ್ಗಳಿಗಿಂತ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದ ಚಿಹ್ನೆಗಳಾಗಿವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಪೀಚ್ ಬದಲಿಸಬಹುದು.
ಸೇರಿಸಿದ ಸ್ಪರ್ಶವಾಗಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮಿಂಟ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಬಯಸಿದಂತೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಬಾದಾಮಿ ಸಾರ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಐದು ಮಸಾಲೆ ಪುಡಿ
- 1 ಬಾಳೆ, ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ
- ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ 1 ಕಪ್ ಮಾವಿನ ಹೋಳುಗಳು
- 2 ಕಿವಿ ಹಣ್ಣು
- 1 ದೊಡ್ಡ ಪೀಚ್
- 3 ರಿಂದ 4 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಸಾರವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಐದು ಮಸಾಲೆ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಬಳಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಕಿವಿ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುರಿಸು. ಅದರ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಿವಿ ಹಾಕಿ. ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಲ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಲಿನ ಉಂಗುರದಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಿವಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಮೇಲೆ ಮಾವಿನ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮತ್ತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕವರ್ ಮತ್ತು ಚಿಲ್ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 170 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 51 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 41 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |