ಸೇಬು ದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದು ಸೇಬು ಗರಿಗರಿಯಾದ , ಆಪಲ್ ಪೈ , ಆಪಲ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಇಂಥವುಗಳು ಇದ್ದವು. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಮಗು ಸ್ನೇಹಿ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ದೊಡ್ಡ ಅಡುಗೆ ಯೋಜನೆ. ಅವರು ಉತ್ತಮ ವರ್ಷವಿರುವಾಗ, ಸೇಬುಗಳು ತಮ್ಮ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಅವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದ್ದು, ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಂಬಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕುಕೀಸ್ಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದ್ದು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಸಹ ಉತ್ತಮ ಆರಾಮದಾಯಕ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ತೋಫು ವಿಪ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಜೆಲಾಟೊದ ಗೊಂಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವು ಸೇರಿಸುವ ಚೇವಿ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತನವನ್ನು ನಾವು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೆಳಗೆ ತಿಳಿಸಿದಂತೆ ಉತ್ತಮ ಅಡುಗೆ ಸೇಬುಗಳು, ಟಾರ್ಟ್ ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟ್-ಸ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ದೊಡ್ಡ ಸಂಸ್ಥೆ, ಟಾರ್ಟ್ ಸೇಬುಗಳು ಕ್ರಿಸ್ಪಿನ್, ವೈನ್ಸಾಪ್, ಗ್ರಾನ್ನಿ ಸ್ಮಿತ್, ಅಥವಾ ಜೊನಾಗೋಲ್ಡ್
- 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1/4 ಕಪ್ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದ
- 1/4 ಕಪ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
- 1/4 ಕಪ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಸುಟ್ಟ ಪೆಕಾನ್ಸ್ ಅಥವಾ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- 1 ಕಪ್ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಪಿಯರ್ ಸೈಡರ್ (ಅಥವಾ 1/2 ಕಪ್ ನೀರು ಸೈಡರ್ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ತಿಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚಾಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸೇಬು ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ "ಜಲಾನಯನ" ವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
- ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳ ಕಟ್ ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ, ಸೆರಾಮಿಕ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಭೂತಾಳೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಡಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು (ಅಥವಾ ಸೇಬು ಹಂತವಾಗಿ) ತುಂಬಿಸಿ.
- ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಹಾಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅವರು ಕೋಮಲವಾಗಿರುವ ಆದರೆ ಮೃದುವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
- ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ. ಚಿಮುಕಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳು.
- ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು.
ಬದಲಾವಣೆ: ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ 1/4 ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಗೆ ಸ್ಫಟಿಕೀಕೃತ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕ್ಯಾಲ್ವಾಡೋಸ್, ಪೊಯೆರ್ ವಿಲಿಯಮ್ಸ್ (ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣು ಬ್ರಾಂಡಿ), ಅಥವಾ ಸೈಡರ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಬ್ರಾಂಡೀ ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನ ಉದಾರವಾದ ಶಾಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 190 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 38 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |