ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಪಿಕ್ಕಾಟವನ್ನು ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೊಂದಬಹುದು. ವೇಗದ ಮತ್ತು ಸುಲಭದ ಊಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಶತಾವರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು (ಸುಮಾರು 1-1 / 2 ಪೌಂಡ್ಗಳು)
- 1 ಚಮಚದ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1/2 ಟೀ ಚಮಚ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1/2 ಟೀ ಚಮಚ
- ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕಪ್ಪು
- ಮೆಣಸು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಸಿಹಿ ಬಿಳಿ ವೈನ್
- 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ (ಸುಮಾರು 1/2 ನಿಂಬೆ)
- 1/2 ಕಪ್
- ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್
- 1 ಚಮಚ ಸಣ್ಣ
- ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್ , ಬರಿದು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಹಿಟ್ಟು, ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಬಿಸಿಯಾದ ತನಕ ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೃಹತ್ ಭಾರೀ ಬಾಣಲೆ ಬಿಸಿ.
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಸುಳಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದ ಕೋಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಮೊದಲ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಕಡೆ ತಿರುಗಿ ಕಂದು. ಒಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ತಿರುಗಿ. (ಇದು ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸುವುದು.) ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಪ್ಯಾನ್ ಡ್ರಿಪ್ಪಿಂಗ್ಗಳಿಗೆ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ಬ್ರೌನಡ್ ಬಿಟ್ಗಳನ್ನು ಕೆರೆದು, ಸಿರಪ್ ರವರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಮೂಡಲು. 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕೋಳಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ಕೋಟ್ಗೆ ಎರಡೂ ಕಡೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ತನಕ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವುದು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ (160 ಓರ್ವ ತತ್ಕ್ಷಣದ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನಲ್ಲಿ).
- ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಸೂಚಿಸಿದ ಸ್ಥಳಗಳು
- ಸೇವರಿ ಚಿಕನ್ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್
- ಈಸಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 601 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 36 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 150 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 888 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 48 ಗ್ರಾಂ |