ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಿಸಿಲಿಯನ್ ಸಪ್ಪರ್ , ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನನ್ನ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಿಜ್ಜಾ ನಡುವೆ ಅಡ್ಡವಾಗಿದೆ , ಇದು ನಾನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಘನೀಕೃತ ವಿಘಟನೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ರಿಫ್ರೆಡ್ ಬೀನ್ಸ್, ಮತ್ತು ಟಕೋ ಸಾಸ್ನ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಣಕೈ ಮ್ಯಾಕೋರೋನಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ವಾರಾಂತ್ಯ ರಾತ್ರಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಾಂತ್ವನ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
ಈ ಸೂತ್ರವು ಎರಡು ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರು ನಾಲ್ಕು ಜನರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ವಾರದಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಒಂದು ಶೈತ್ಯೀಕರಣವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಒಂದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಥವಾ ನೀವು ಜನಸಂದಣಿಯನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಒಂದು ಅಗ್ಗದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ!
ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತುಣುಕುಗಳ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಭೂಮಿಯ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೇವಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡುವವರೆಗೂ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ನೀವು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಜಲಪೇನೊ ಪೆಪರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬರಿದು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು ಅಥವಾ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಉಲ್ಲೇಖದಕ್ಕಾಗಿ "ಮಿನ್ನೇಸೋಟ ಮಸಾಲೆ" ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್, ಕೆಲವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಸಾಲ್ಸಾ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಬೆರೆಸಿ ಕಾರ್ನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಸೌಕರ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮ್ಯಾಕರೂನ್ ಕುಕೀಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1 (16 ಔನ್ಸ್) ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಪರ್ಯಾಯವು ಸೀಳುತ್ತದೆ
- 1 (16 ಔನ್ಸ್) ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದು
- 1 (20 ಔನ್ಸ್) ಜಾರ್ ಟ್ಯಾಕೊ ಸಾಸ್
- 1 ಚಮಚ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
- 1 (16 ಔನ್ಸ್) ಬಾಕ್ಸ್ ಮೊಣಕೈ ಮಾಕೋರೋನಿ
- 1 (8 ಔನ್ಸ್) ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1 (16 ಔನ್ಸ್) ಜಾರ್ ಆಲ್ಫ್ರೆಡೋ ಸಾಸ್
- 1 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- 1/2 ಕಪ್ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಕೊಜಾಕ್ ಚೀಸ್ ಚೂರುಚೂರು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಒಂದು ಕುದಿಯುವ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆ ಉಪ್ಪು ನೀರು ತರುವ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 350 ° F ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ; ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳು,
ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುರಿಯಿರಿ. Refried ಬೀನ್ಸ್, ಟ್ಯಾಕೋ ಸಾಸ್, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಜೀರಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ತರಲು. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಪಾಸ್ತಾ ಕುಕ್ಸ್, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮಡಕೆಗೆ ತಿಳಿಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ನಿರ್ದೇಶನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿ.
ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ದೊಡ್ಡ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್; ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತನಕ ತಂತಿಯ ತಂತಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಬೆರೆಸಿ. ಆಲ್ಫ್ರೆಡೋ ಸಾಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ನೂಡಲ್ಸ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ.
Nonstick ಅಡುಗೆ ತುಂತುರು 2 2-1 / 2- ಕಾಲುಭಾಗ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸ್ಪ್ರೇ. ನೂಡಲ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರತಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹಾಕಿ. ರಿಫೈಡ್ ಹುರುಳಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
25-35 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಬಲಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.