ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಚಿಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪು ಅವಕಾಶ. * ತಾಜಾ ಚಿಲಿಗಳು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸುವ ಮುನ್ನ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ. ಹುರಿದ ಚಿಲಿಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹೆಜ್ಜೆ-ಮೂಲಕ-ಹಂತ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಾಗಿದೆ.
02 ರ 07
ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ
ಚಿಲಿಯನ್ನು ಬೀಜ. ಲೇಹ್ ಮರೊನಿ
ಚಿಲಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕಾಂಡದ ಕೆಳಗೆ ಮತ್ತು ಚಿಲಿ ಕೆಳಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೆಳಗೆ ಇಳಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಚಾಕನ್ನು ಬಳಸಿ, ಚಿಪ್ಪೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹರಿದುಬಿಡದೆ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಪೊರೆಯ ಹೊರತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಚಿಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಚಾಕು ಕೂಡ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಎಳೆಯಲು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಒಳಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು.
03 ರ 07
ಚಿಲಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿ
ಚಿಲಿ ಸ್ಟಫ್. ಲೇಹ್ ಮರೊನಿ
ಚೀಸ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಚಿಲಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಒತ್ತಾಯ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಒಳಗಡೆ ಸರಿಹೊಂದುವವರೆಗೂ ಅದನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ. ಚಿಲಿ ಮುಕ್ತ ಅಂಚುಗಳು ಇನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಂತಹ ಚಿಲಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು
07 ರ 04
ಚಿಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ
ಫ್ಲೋರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದು ಚಿಲಿ. ಲೇಹ್ ಮರೊನಿ
ಈ ಹಂತವು ಪ್ಲೇಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ಲೇಸ್ ಅರ್ಧವನ್ನು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ . ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇಡೀ ಚಿಲಿ ಲೇಪನಗೊಂಡಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ಚಿಲೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದರೆ, ಬ್ಯಾಟರ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕೆ ಈ ಹಂತವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಚಿಲೆಸ್ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಆವಿಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೈಲಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತೆಗೆಯಲಾಗಿದ್ದರೆ, ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಚಿಲಿ ತುಂಬಾ "ಆರ್ದ್ರ" ಆಗಿದ್ದರೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಜಾರಿಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಒದ್ದೆಯಾದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಟವೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.
05 ರ 07
ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಿ
ಬ್ಯಾಟರ್. ಲೇಹ್ ಮರೊನಿ ಸರಳ ಬ್ಯಾಟರ್ಗಾಗಿ, ತೀವ್ರವಾದ ಶಿಖರಗಳು ರಚನೆಯಾಗುವವರೆಗೂ ಚಾವಟಿ 5-7 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಅಥವಾ ಎರಡು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಒಡೆದುಹಾಕುವುದರ ಮೂಲಕ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಲೋಳೆಗಳು ಬ್ಯಾಟರ್ ಮೂಲಕ ಆವರಿಸಿರುವ ರೀತಿಯನ್ನು ನೋಡಿದರೆ ಸರಿಯಾಗಿಯೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಇಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಬಿಳಿಯರು ಒಡೆಯುವರು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ ಮೊಳೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
07 ರ 07
ಅದ್ದು ಮತ್ತು ಕುಕ್ ಚಿಲೆಸ್
ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದು ಚಿಲೆಸ್. ಲೇಹ್ ಮರೊನಿ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಲೆಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ ಒಂದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಕುಕ್.
07 ರ 07
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆ ಬರಿದು ಮತ್ತು ಸೇವೆ
ಚಿಲಿ ರೆಲ್ಲೆನೊ. ಲೇಹ್ ಮರೊನಿ ತೈಲದಿಂದ ಚಿಲಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ತಂಪಾಗಿರುವಂತೆ ಅವರು ಹೊಳಪುಳ್ಳರು ಎಂದು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಚಿಲೆಸ್ ರೆಲೆನೋಸ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬೇಗ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಅವುಗಳು ಮರುಬಳಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ.