ಇದು ನೆಲಗುಳ್ಳ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಾಸ್, ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾದ ಲಕ್ಷಣಗಳ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ಮೂಲಭೂತ ಬಿಳಿಬದನೆ ಪಾರ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ನೆಲಗುಳ್ಳವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುರಿದ ನಂತರ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬಿಳಿಬದನೆಗಾಗಿ, ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ರುಚಿಯಾದ ಒಣ ಬ್ರೆಡ್ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದು.
ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಲಭ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
- Crockpot ಚಿಕನ್ ಪಾರ್ಮ
- ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್
- ಅಧಿಕೃತ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು
- ಇಟಾಲಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಸುಮಾರು 2 ಪೌಂಡ್ಗಳು
- 3/4 ಕಪ್
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಎಲೆ ತುಳಸಿ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1/4 ಕಪ್ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು
- 8 ಔನ್ಸ್ ಚೂರುಚೂರು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 400 ° ಎಫ್.
- 1/4-inch ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿನ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಕಂದುಬಣ್ಣದವರೆಗೂ. ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದು ಮಾಡಿ.
- ಆಳವಿಲ್ಲದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಚೂರುಗಳ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ; ಕೆಲವು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ನ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ತಯಾರಿಸಲು 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 430 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 37 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 23 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 35 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 331 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 12 ಗ್ರಾಂ |