ಕೆನೆ, ಸೇವರಿ ಗ್ರಿಟ್ಸ್

ಸಮೃದ್ಧ, ಕೆನೆ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ನ ಸೇವೆಯಿಲ್ಲದೇ ದಕ್ಷಿಣ ಉಪಹಾರವು ಸಂಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಗ್ರಿಟ್ಗಳು ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ! ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳು ಯಾವುದೇ ಊಟಕ್ಕೆ ಹೋಗಬಹುದಾದ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬ್ರಂಚ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸರಳ ನೀರನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಈ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ರುಚಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಅಸಾಧಾರಣ ಅನ್ನ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬದಲಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ ಅಥವಾ ಸ್ಕಾಂಪಿಯ ಮೇಲಿನಿಂದ, ಚೂರುಚೂರುಗಳನ್ನು, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಕೋಮಲ ಚೂರುಗಳು (ಗ್ರಿಲ್ಲಡ್ಗಳು) ಮತ್ತು ಮಾಂಸರಸ, ಅಥವಾ ಕುರಿಮರಿ ಚಾಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ. ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳನ್ನು ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ನಾನು ತ್ವರಿತ ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ತ್ವರಿತ ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕಲ್ಲು-ನೆಲದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೆ - ಮುಂದೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು - ದ್ರವ ಪ್ರಮಾಣದ ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ನಿರ್ದೇಶನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ಗ್ರಿಟ್ಗಳು ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಅವು ಪೊಲೆಂಟಾವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಪೊಲೆಂಟಾದ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜೋಳದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಪೊಲೆಂಟಾದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಿ.

ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಶ್ರಿಂಪ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಟ್ಸ್, ಕ್ರೆಒಲೇ ಶೈಲಿ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಕಪ್ ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಚಾವಟಿಯನ್ನು ಕೆನೆ
• 1 2/3 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್, ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುರಹಿತ
• 1 ಕಪ್ ನೀರು
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1/4 ರಿಂದ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
• 1/8 ರಿಂದ 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
• 1 ಕಪ್ ತ್ವರಿತ ಗ್ರಿಟ್ಸ್

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಭಾರೀ ಕೆನೆ, ಕೋಳಿ ಸಾರು, ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕುದಿಸಿ ತರಲು.

ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗ್ರಿಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ. ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ನೋಡಬೇಕು.

ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಸೀಗಡಿ, ಹಂದಿ ಮೃದುವಾದ ಮೆಂಡಲಿನ್ಗಳು, ಕುರಿಮರಿ ಚಾಪ್ಸ್, ಅಥವಾ ಇತರ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಈ ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

4 ರಿಂದ 6 ರವರೆಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು

ಚೀಸ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್: ಚೂರುಚೂರು ಚೆಡ್ಡರ್, ಹವಾರ್ತಿ, ಗ್ರೂಯೆರ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧದ 1 ಕಪ್ಗೆ 1/2 ಸೇರಿಸಿ.

ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್: 1 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಚೂದು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ 1 ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ - ಅಥವಾ 1/2 ಕಪ್ ಘನೀಕೃತ, ಕರಗಿದ, ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ - ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಮುಗಿದ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂಚೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕೆನೆ ಗ್ರಿಟ್ಸ್: ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಹುರಿದ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಕೇಕ್ಸ್: ಬೇಯಿಸಿದ ಗ್ರಿಟ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಹೊಡೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉದಾರವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ತಿರುಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಿಲ್ ಮಾಡಿ. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಲೇಪನಕ್ಕಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅದ್ದು, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತೈಲ, ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ, ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಫ್ರೈ.

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು

ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್: ಸೂರ್ಯನ ಕಂಫರ್ಟ್ ಇನ್ ದಿ ಮಾರ್ನಿಂಗ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗ್ರಿಟ್ಸ್

ಗ್ರಿಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪೂನ್ಬ್ರೆಡ್

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	133
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	10 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	6 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	21 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	144 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	10 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	2 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.