ತ್ವರಿತವಾದ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಸತ್ಕಾರದ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ, ಆದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಂಶಗಳು ಅಳೆಯುವಂತೆಯೇ ಇಲ್ಲವೇ? ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆದರೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಡ್-ಇನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಲು ಕೇಕ್ ಮಿಕ್ಸ್ ಕುಕೀಸ್ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಅದನ್ನು ಹ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸೈಟ್ಗೆ ಓರ್ವ ರೀಡರ್ ಮತ್ತು ನಿರತ ಬೇಬಿನ ಮೂಲಕ ಈ ಸೈಟ್ಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲತಃ ಡೆವಿಲ್ಸ್ ಫುಡ್ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳಿಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇತರ ಅನೇಕ ದೊಡ್ಡ ಜೋಡಿಗಳೂ ಇವೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಕೆಲವು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ಒಣಗಿದ CRANBERRIES ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣ
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೀತ್ ಬಾರ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೆಕನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣ
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಿಸ್ತಾದೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣ
- ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಚಿಪ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಡೆವಿಲ್ಸ್ ಫುಡ್ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣ
ಮಿರಿ ರೆಸಿಪಿ ಪರೀಕ್ಷೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು:
2007 ರಲ್ಲಿ, ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಕೋಡೀರ್ ಫುಡ್ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಿದಾಗ, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದ 18.25 ಔನ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಡಂಕನ್ ಹೈನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಟ್ಟಿ ಕ್ರೋಕರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು 15.25 ಔನ್ಸ್ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದೆ. ಘಟಕಾಂಶದ ಶಾರ್ಟ್ಕಟ್ ಆಗಿ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ, ಮೂರು ಔನ್ಸ್ ಕಾಣೆಯಾಗಿರುವವರು ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು 15.25 ಔನ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಆಡ್-ಇನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನೀವು ವ್ಯಾಪಾರಿ ಜೋಸ್ನಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ತೆಳ್ಳಗಿನ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಆಡ್-ಇನ್ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ನೀವು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಆಡ್-ಇನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ 3/4 ಕಪ್ ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ನಡುವೆ ಇಡಿ. ನೀವು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿಧದ ಕುಕೀಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗುವ ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟಿಯನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ-ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಅಳೆಯಿರಿ.
ಅನೇಕ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಹೈನುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಕೀಸ್ ಪಾರಿವಾಳವನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ , ಅವರು ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಮಿರಿ ರಾಟ್ಕೋವಿಟ್ಜ್ ಅವರಿಂದ ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಬಾಕ್ಸ್ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣ
- ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನೋಲಗಳಂತಹ 1/3 ರಿಂದ 1/2 ಕಪ್ ತಟಸ್ಥ ಸುವಾಸನೆಯ ತೈಲ
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳಂತಹ 3/4 ಕಪ್ ನಿಂದ 1 ಕಪ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. 350 ° ಫ್ಯಾರನ್ಹೀಟ್ (180 ° ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಲೈನ್ 2 ಎಲ್ ಆರ್ಜ್ ರಿಚ್ಡ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಗಳು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ.
2. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗುವವರೆಗೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣವು ಉಳಿದಿಲ್ಲ. ಬ್ಯಾಟರ್ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿತರಣೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ-ಇನ್ಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. (ಬ್ಯಾಟರ್ ಮೂಡಲು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಬಹುದು.)
4. ತಯಾರಾದ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ನ ಟೀ ಚಮಚಗಳನ್ನು ಕುಸಿಯುವುದು. 10 ರಿಂದ 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕುಕೀಸ್ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಶುಷ್ಕವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಚಾಕು ಜೊತೆ, ತಂಪಾಗಿರಿಸಲು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವರ್ಗಾವಣೆ ಮಾಡಿ.
ವ್ಯತ್ಯಾಸ:
3. ಕುಕೀ ಬಾರ್ಗಳಿಗಾಗಿ, 8x10 ಇಂಚು ಗಾಜಿನ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಇರಿಸಿ. 18-22 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 350 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್ಹೀಟ್ (180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್) ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಸೇರಿಸಿದ ತನಕ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೂಲ್.