ಈ ರುಚಿಯಾದ ಟರ್ಕಿ cutlets ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅವುಗಳು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಶೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಉತ್ತಮ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 6 ರಿಂದ 8 ಟರ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು
- 1/4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 6 ರಿಂದ 8 ಔನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು
- 4 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಶುಷ್ಕ ಶೆರ್ರಿ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ tarragon
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಎಲೆ ಥೈಮ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರೋಸ್ಮರಿ ಒಣಗಿಸಿ
- 2 ಚಮಚಗಳು ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಭಾರೀ ಕೆನೆ
- ಅಲಂಕರಿಸಲು 1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಹಿಟ್ಟು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 1/4 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿಯ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಡ್ರೆಡ್ಜ್ ಮಾಡಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ; ಕಂದುಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿವನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಟರ್ಕಿ cutlets ತೆಗೆದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು.
- ಉಳಿದಿರುವ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕುಕ್, ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ; ಶೆರ್ರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ದಪ್ಪನಾದ ಸಾಸ್ಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
- ಟರ್ನಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ; ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ಗೆ ಸ್ಪೂನ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಸರ್ವ್ ಮಾಡಲು ಟರ್ಕಿಯ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಇನ್ನಷ್ಟು ಟರ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಕಂದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 3833 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 161 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 46 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 54 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 1,846 ಮಿ.ಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 3,287 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 546 ಗ್ರಾಂ |