ಬೆಣ್ಣೆ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕಿರುಪಾತ್ರವನ್ನು ಯಾರು ಪ್ರೀತಿಸುವುದಿಲ್ಲ? ಬ್ರೌನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸಣ್ಣ ಬ್ರೆಡ್ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಕುಕೀಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಈ ಸರಳ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಸಣ್ಣಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಥವಾ ಅಲಂಕರಣವಿಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದವು. ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಟಾಪ್ಸ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಕೆಲವು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.
ನೀವು ಈ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಬೆಣ್ಣೆ ಚಿಕ್ಕ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಶ್ರೀಮಂತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ (8 ಔನ್ಸ್) ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
- 1/2 ಕಪ್ ಲೈಟ್ ಬ್ರೌನ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಪ್ಯಾಕ್ಡ್)
- 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು (9 ಔನ್ಸ್)
- 1/4 ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್
- ಉಪ್ಪು ಹಿಸುಕು
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1/2 ಕಪ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಕ್ಕರೆ (ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗಳನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಡದೆ ಬಿಡಿ.
- 325 ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ
- ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಮಿಶ್ರಣವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತನಕ. ಹಿಟ್ಟು, ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟ್ರಾಚ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ; ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಮುಳುಗುತ್ತದೆ.
- ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫ್ಲೌರ್ಡ್ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಎಸೆದು 6 ರಿಂದ 8 ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. 1/4-inch ಮತ್ತು 1/2-inch ದಪ್ಪದ ನಡುವೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಕುಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ಆಯತಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದ-ಲೇಪಿತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಕುಕಿಗಳ ನಡುವೆ 1 ಇಂಚಿನಷ್ಟು ದೂರವಿಡಿ.
- ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ, ಪ್ರತಿ ಕುಕೀ 2 ಅಥವಾ 4 ಬಾರಿ.
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಹರಳುಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು (1/2 ಟೀಚಮಚದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು 1 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣ) ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಿರು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಅಂಚುಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತನಕ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಕುಕೀಸ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 3 ರಿಂದ 4 ಡಜನ್ಗಳಷ್ಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 66 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 10 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 82 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |