ಈ ಸುಲಭವಾದ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಇದು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಂದು ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಜ್ಯಾಕ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಗ್ರೂಯೆರ್ ಮಾಡಿ.
ತುರಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಒಂದು ತುಂಡನ್ನು ತುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಬಿಳಿಬದನೆ (ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 2 ರಿಂದ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ತುರಿದ)
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
- 1/3 ಕಪ್ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ (ಅಥವಾ ಹಾಲು)
- 1/2 ಕಪ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ crumbs (ಒರಟು; ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ)
- 3/4 ಕಪ್ ಚಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ (ಅಥವಾ ಮಾಂಟೆರಿ ಜ್ಯಾಕ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಚೂರುಚೂರು)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. 325 ° F (165 ° C / Gas 3) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ 1-ಕಾಲುಭಾಗದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.
ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ 1 teaspoon ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕುಕ್. ಚರಂಡಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಕಲಬೆರಕೆ. ಬೆಣ್ಣೆ, ತುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡನೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು; ಇದನ್ನು ಬಿಳಿಬದನೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ. ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ನ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ crumbs ಮತ್ತು 1/2 ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. ತಯಾರಾದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 25 ರಿಂದ 35 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಸೆಟ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಅಥವಾ, 4 ಬಾರಿ ಲಘುವಾಗಿ ಬಟರ್ಡ್ 6 ಔನ್ಸ್ ರಾಮೆಕಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸೇವೆಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು.
5. ಉಳಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಿ ತನಕ ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ ಲಘುವಾಗಿ ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ browned ಇದೆ.
ಹೆಚ್ಚು ಬಿಳಿಬದನೆ ಕಂದು
ಚೆಡ್ಡರ್ ಟಾಪ್ಪಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 484 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 38 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 301 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 457 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 22 ಗ್ರಾಂ |