ಈ ಸರಳವಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅಥವಾ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಮ್ಯಾಶ್ಗಾಗಿ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧವನ್ನು ಬಳಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 7 ಕಪ್ಗಳು ರುಸೆಟ್ಸ್ನಂತಹ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಘನೀಕೃತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 6 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ
- 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ, ಸಾಮಾನ್ಯ, ಅಥವಾ
- ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ
- 1/4 ಕಪ್ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, ತುರಿದ, ಐಚ್ಛಿಕ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಅಥವಾ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಹೆಚ್ಚು)
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
- 1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಇರಿಸಿ; ನೀರಿನಿಂದ ಹೊದಿಸಿ ತದನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
- 20 ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬರಿದು ಹಾಕಿ. *
- ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಅಥವಾ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
* ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉತ್ಸವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದಂತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅದರ ಮೂಲಕ ಇರಿಸಿ. ಈ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೆಚ್ಚು ಸುಗಮ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 180 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 219 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 29 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |