ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಈಸಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಈ ಬಿಳಿಬದನೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಹಳ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಬಿಳಿಬದನೆ ಘನ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬ್ರೆಡ್ crumbs, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಬದನೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ, ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಬದಲಿಸಿ. ಮಾಂಟೆರಿ ಜ್ಯಾಕ್ ಚೀಸ್, ಫಾಂಟಿನಾ, ಅಥವಾ ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯ ಕರಗುವ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಮಧ್ಯಮ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಘನ
• ಉಪ್ಪು ಡ್ಯಾಶ್
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
• 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
• 1/2 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕತ್ತರಿಸಿ
• ಹೊಡೆದ 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಕಪ್ ಮೃದು ಬ್ರೆಡ್ crumbs, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
• 1 1/2 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಚಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್ ಚೂರುಚೂರು
• 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಗ್ರೀಸ್ 1 1/2-ಕಾಲುಭಾಗದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.
2. ನೆಲಗುಳ್ಳ ಘನಗಳು ಒಂದು ಜೊಂಡು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಹಾಕಿ. 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ ನೀರಿನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ.
4. 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖ, ಕವರ್, ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
5. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದು 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಖಾಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಶಾಖ ಆಲಿವ್ ತೈಲ. ಮೆತ್ತಗೆ ತನಕ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
7. ಗಂಟೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಟೆಂಡರ್ ಆಗುವವರೆಗೂ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನೆಲಗುಳ್ಳ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ.

1. 350 ಎಫ್ ಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆ
2. ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆ, 1/2 ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಕಪ್, ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಳಿಬದನೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ. ತಯಾರಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಚಮಚ.
3. ಶಾಖೆಯ ಮೇಲೆ ಉಳಿದ 1/2 ಕಪ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉಳಿದ 1/2 ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. 25 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಮತ್ತು ಬಬ್ಲಿ ಮಾಡುವವರೆಗೆ.

ಹೇಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು

ಅತಿಯಾದ ಪ್ರೌಢ eggplants ಕಹಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಮೃದುವಾದ ಕಲೆಗಳಿಲ್ಲದ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ದೃಢವಾದ ಒಂದು ನೆಲಗುಳ್ಳವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ಕಂದು ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರದೆ ಹಸಿರು ಇರಬೇಕು.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	483
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	30 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	15 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	10 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	216 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	621 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	31 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	5 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	24 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.