ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಬೇಬಿ ಕಾರ್ನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಸರಳ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಗೆ ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಅನ್ನು ಚಿಕನ್ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಸ್ಟಿರ್-ಹುರಿಯಲು ಹೊಸವರಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ಟಿರ್-ಹುರಿಯುವ ಸುಳಿವುಗಳ ಈ ಪುಟವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/2 ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- 1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಅಥವಾ 1/2 ಕೆಂಪು ಮತ್ತು 1/2 ಹಳದಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್)
- 1 ಬೇಬಿ ಕಾರ್ನ್ ಮಾಡಬಹುದು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು (ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸಾರು)
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೈನ್ (ಅಥವಾ ಶುಷ್ಕ ಶೆರ್ರಿ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟ್ರಾಚ್
- 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ (ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಬೆರೆಸಿ ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬಳಕೆ
- ಉಳಿದ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ )
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಬಿ ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ , ನೀರು ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸಾರು, ವೈನ್ ಅಥವಾ ಶುಷ್ಕ ಶೆರ್ರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
4. ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ, ಬದಿಗೆ ಸುತ್ತಲೂ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಬೇಬಿ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಟಿರ್-ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
6. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪುನಃ ಸ್ಟಿರ್ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ದಪ್ಪವಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ.
7. ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.