ಪೋಲಿಷ್ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಸೇವರಿ ಕ್ರೀಪ್ಸ್ (ಥಿನ್ ನಲೆಶ್ನಿ) ರೆಸಿಪಿ

ಪೋಲಿಷ್ ನಲೇಸ್ನಿಕಿ (ನಾ-ಲ್ಯಾಶ್-ಎನ್ಇಇ-ಕೀ) ಈ ತೆಳ್ಳಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ, ಅಥವಾ ಈ ಪೋಲಿಷ್ ಕೃತಕ ಕಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪದಂತೆ ಮಾಡುವ ತೆಳುವಾದ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿವೆ.

ಈ ಮೂಲಭೂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು ಆದರೆ ನೀವು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, 1 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುವನ್ನು ಪಿಂಚ್ಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ.

ಒಮ್ಮೆ ತುಂಬಿದ ಮತ್ತು ಉರುಳಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್-ಹುರಿದ, ಅಥವಾ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1/2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು (ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ)
• 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು
• 1/4 ಕಪ್ ನೀರು (ಉತ್ಸಾಹವಿಲ್ಲದ)
• 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ)
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• ಐಚ್ಛಿಕ: ಹುರಿಯಲು 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು, ನೀರು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಪಿಚರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವಚದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
2. 2-ಔನ್ಸ್ ಲೋಡಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಬ್ಯಾಟರ್ ಔಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ ಅಥವಾ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಕ್ರೆಪ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಬಾಣಲೆಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಪ್ಯಾನ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಆವರಿಸುವ ತನಕ ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಸುಳಿಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ . ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಅಥವಾ ಚುಕ್ಕೆಗಳ ಕಂದು ತನಕ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಳಕಿನ ಕಂದು ತನಕ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ತಿರುಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.

1. ವ್ಯಾಕ್ಸ್ಡ್ ಪೇಪರ್ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ಪುನಃ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಬಳಸಿದರೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
2. ಪ್ಲೇಸ್ 2 ಕುಡಿಯುವ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಖಾರದ ತುಂಬುವ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಯಾದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಪ್ರತಿ ನಾಲೆಸ್ನಿಕಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ನಂತರ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಪದರದಿಂದ ಎಸೆಯಿರಿ.
3. ತುಂಬಿದ ನಲೆಸ್ನಿಕಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್-ಹುರಿದ ಅಥವಾ ತುಂಬಿದ ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಕೆಲವರು ತಮ್ಮ ನಲೆಸ್ನಿಕಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ದಂಡ, ಒಣ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವುದು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿನ ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯುತ್ತವೆ.

ಗಮನಿಸಿ: ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು 1 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಸಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚು ಪೂರ್ವ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಹಂಗರಿಯನ್ನರು ಪ್ಯಾಲೆಸ್ಸಿಂಟಾ , ಸೆರ್ಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೋಟಿಯನ್ನರು ಅವರನ್ನು ಪ್ಯಾಲಾನ್ಸಿಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಬಲ್ಗೇರಿಯಾರು ಅವರನ್ನು ಪ್ಯಾಲಾಚಿಂಕಿ , ಝೆಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ಲೋವಾಕ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾಲಾನ್ಸಿಕ್ಕಿ ಎಂದು ಕರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ , ಸ್ಲೊವೇನಿಯನ್ನರು ಅವರನ್ನು ಪಾಲಾನ್ಸಿಕೆ ಎಂದು ಕರೆದಿದ್ದಾರೆ , ಲಿಥಿಯನ್ನರು ಅವರನ್ನು ನಾಲೀಸ್ನಿಕೈ ಅಥವಾ ಬಿಲೈನೈ ಎಂದು ಕರೆದಿದ್ದಾರೆ , ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ನರು ಅವರನ್ನು ನಾಲಿಸ್ಕಿ ಅಥವಾ ಮಿಲಿನ್ಸಿ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ರಷ್ಯನ್ನರು ಅವರನ್ನು ಕ್ರೆಪಿ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯುವ , ಮತ್ತು ರೊಮೇನಿಯನ್ನಲ್ಲಿ, ಅದು ಕ್ಲಾಟೈಟ್ .

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	103
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	7 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	3 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	86 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	158 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	7 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	4 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.