ಸೇಬು ಪಾಂಡೌಡಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೈ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮೇಲೇರಿದೆ. ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಬ್ಲರ್-ತರಹದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಭಾರಿ ಕೆನೆ ಒಂದು ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸೇವೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಬಕಿಂಗ್ ಮಿಕ್ಸ್
ಆಪಲ್ ಕಾಬ್ಲರ್ ವಿತ್ ಸಿನ್ನಮೋನ್ ಅಂಡ್ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 3/4 ಕಪ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣ, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- 1 ಕಪ್ ಪ್ಯಾಕ್ಡ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 ಟೀಚಮಚ ವಿನೆಗರ್
- 1 ಕಪ್ ನೀರು
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ
- 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
- 5 ಕಪ್ಗಳು ಸೇಬು (6 ರಿಂದ 7 ಅಡುಗೆ ಸೇಬುಗಳು, ಗೋಲ್ಡನ್ ರುಚಿಕರವಾದ, ಜೋನಾಥನ್, ಇತ್ಯಾದಿ., ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಹಲ್ಲೆ)
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- 3/4 ಕಪ್ ಲೈಟ್ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಚಾವಟಿಯ ಕೆನೆ
- 1/3 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 375 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ, 1/4 ಕಪ್ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
- ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಕುಕ್.
- ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತಂಪು ಮಾಡಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಗ್ರೀಸ್ 8 ಇಂಚಿನ ಚದರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಸ್ ಸೇಬುಗಳು.
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉಳಿದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ 1 1/2 ಕಪ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
- ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- 35 ರಿಂದ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು. ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 114 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 3 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 38 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 26 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |